Makaronai įdomiau - 43 puikūs receptai!

AUTORIUS:
LaMaistas.lt, 2020-03-24
Makaronų receptai
@Shutterstock

Makaronai, neabejotinai, puikus ingredientas, kai nėra laiko ilgai suktis virtuvėje, o taip norisi kažko jaukaus ir skanaus! Makaronai dažnai išgelbėja ir tuomet, kai nespėjame užsukti į parduotuvę, juk jie slepiasi dažno spintelėje. Ypač šiuo mums visiems jautriu laikotarpiu, kai labai svarbu, kuo rečiau lankytis parduotuvėse, turgeliuose ir kitose viešose vietose, esant galimybei, apsipirkti nuotoliniu būdu. Prie visų patiekalų stenigiamės pateikti ir kuo daugiau alternatyvų, kuo galima pakeisti ingredientus, kurių neturite namuose.

 

Jei mėgstate makaronus taip pat labai, kaip ir mes, siūlome pasinerti į atradimų ir improvizacijų sūkurį ir rinktis net iš 43 puikių LaMaistas.lt ir projekto SkoniuBlogas.LaMaistas.lt dalyvių makaronų receptų!

 

Puiki idėja pietums ar vakarienei - skanutėliai makaronai kreminiame grietinėlės padaže! Pagardinti spalvingais žirneliais! Beje, žirneliai puikiai tinka ir šaldyti, o jei neturite, galima keisti ir šaldytomis šparaginėmis pupelėmis ar brokoliais, jie čia puikiai derės.

Receptą rasite čia.

Greitos ir ypatingai skanios salotos, kurias papildomai padaryti dar gardesnėmis galima įdėjus smulkintos paprikos - ji čia irgi labai tinka, bet jei nemėgstate, ji tikrai nebūtina. Skanu ne tik su tunu, bet ir... šprotais!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Greitesnis klasikinio amerikietiško patiekalo, Mac n Cheese, receptas, ypač greitai paruošite, jei turite likusių virtų makaronų. Jei norite maistingiau, ruoškite iš pilno grūdo makaronų, o jei klasikinio variantų - įprastų makaronų. Reikės vos keturių ingredientų ir žiupsnelio druskos, sūrį rinktis mėgstamą, tiks net sunaudoti įvairių rūšių likučius.

Receptą rasite čia.

Labai lengvai pagaminamas ir be galo skanus. Galima kepti jį vienoje didelėje apkepo formoje arba išskirstyti į atskiras užkepėlių formeles, tada dar šventiškiau! Makaronus galima rinktis tokius, kokius turite.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @ Shutterstock

Makaronai su kreminiu, švelniu ir labai skaniu lašišos padažu. Šiam patiekalui puikiai tiks ir sūdyta ar šaltai rūkyta lašiša, kitokia mėgstama rūkyta žuvis, pvz., skumbrė, tik tuomet papildomai nedėkite druskos. Gardiname turimais žalumynais, bet labai skaniu ir be jų. Gardu ruošti su įvairiausių formų makaronais.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Ar kada esate ruošę įdarytus makaronus? Šį kartą siūlome įdaryti makaronų kriaukles - procesas greitas ir nesudėtingas, o rezultaltas - labai gardus! Įdarui galima rinktis mėgstamą maltą mėsą ar paukštieną.

Receptą rasite čia.

Klasikinis itališkas makaronų patiekalas su alyvuogėmis, ančiuviais ir kitais italų virtuvės atributais. Pagaminti užtruksite visai nedaug, o vakarieniaudami jausitės kaip jaukiame itališkame restorane. Išbandę  šį receptą, jau įtraukėme jį prie savo mėgstamiausių!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Alina, Apie viską

Tradicinis itališkos lazanijos receptas, kuris nudžiugins net tuos, kurie retai sukasi virtuvėje, nes nes receptas labai detalus. Lazanijos paruošimas užtruks, tačiau rezultatas išties puikus! Klasikinė lazanija ruošiama su jautiena, bet tinka ir kitokia malta mėsa.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Greitai paruošiami pietūs ar vakarienė - makaronai su puikiu daržovių padažu. Ruošiama be mėsos, todėl tiks vegetarams ar tiesiog norintiems paįvairinti savo mitybą! Rinkitės ne tik recepte siūlomas, bet ir kitokias mėgstamas ir turimas daržoves.

Receptą rasite čia.

Makaronus tikriausiai mėgsta daugelis, be to, jie neabejotinai puikus pagrindas greitai vakarienei! Makaronai su krevetėmis - klasikinis derinys, o kur dar traškūs žalieji žirneliai ir kreminis grietinėlės padažas, beje, jei turite, vietoje grietinėlės tiks ir kreminis sūrelis. Skanumėlis!

Receptą rasite čia.

Vamzdelių formos makaronai „Cannelloni“ yra vienas populiariausių Italijos virtuvės patiekalų. Puikiausius makaronus pagaminti tikrai nesudėtinga - jie įdaromi mėsa, varške ar daržovėmis, apliejami padažu ir užkepami orkaitėje. Jei kartais neturite vamzdelių formos makaronų, bet spintelėje slepiasi lazanijos lakštai, galite juos trumpai apvirti, kol suminkštės ir įdarą susukti į juos.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Labai gardūs, orkaitėje kepti kukulaičiai. O dar su labai gardžiu naminiu pomidorų padažu ir makaronais - visa vakarienė viename puode! Ruošiant šiuos kukulaičius, pakvips namai ir visus namiškius sukvies į virtuvę. Makaronai tiesiog tobulas pasirinkimas prie šio patiekalo, tik ne tik spagečiai, bet ir vamzdeliai, kurių vidų pripildys padažas. Mėsa kukuliukams taip pat puikiai tiks bet kuri jūsų mėgstama.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Greta, Wild Spoons

Galite naudoti mėgstamiausias pupeles, dėti net ir daugiau moliūgo bei mėgstamos dešros ar dešrelių. Čilietišką troškinį taip pat galima gaminti vegetariškai – tiesiog nedėkite dešrelių. Gaminant vegetarišką troškinio versiją papildomai tinka pakepinti susmulkintą pomidorą kartu su svogūnu ir česnaku, kad pridėtų papildomo skonio.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Liucija

Puikaus skonio apkepu gardžiuotis galite ne tik karštu, bet ir atvėsusiu! Apkepui nereikia jokių įmantrių ingredientų, patikėkite, šis apkepas labai skanus! Papildomai galite gardinti pievagrybiais, morkomis, paprikomis ar kitomis daržovėmis.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @ Shutterstock

Užkepti spagečiai (tinka ir kitokie makaronai) su cukinija, tai ypatingas skonių derinys, kuris tikrai sužavės. Paruošiami ypatingai greitai ir paprastai, tad puikus pasirinkimas greitiems pietums. Beje, šiuo receptu galite naudotis ir tiesiog kaip idėja - gardūs užkepti makaronai su daržovėmis, o jas rinkitės pagal savo šaldytuvo turinį. Beje, grietinėlę recepte galite drąsiai keisti grietine.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Video LaMaistas.lt redakcijos drauge su TV3

Kas gi nemėgsta makaronų su sūriu? O gal tiksliau būtų sūrio su makaronais?! Tikrai taip, šis receptas sukurtas tiems, kurie negali atsispirti tąsaus ir kremiško sūrio vilionėms. Amerikietiška klasika - Mac n Cheese - abejingų nepalieka.

Receptą rasite čia.

Labai skani lazanija tiems, kurie nevalgo raudonos mėsos, ar tiesiog norisi jos su kiek lengvesne, liesesne mėsa, ypač, kai ir patys padažai yra gana tiršti ir sotūs. Tinka ne tik vištiena, bet ir kalakutiena.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Labai skanus ir taupus makaronų apkepas su varške. Tiekti labai tinka su jogurtu, uogiene ar šaldytomis trintomis uogomis. Apkepas skanus ir šiltas, ir atvėsęs.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Paprastai, greitai ir lengvai vakarienei. Patiekalui tinka naudoti ne tik vištiena, bet ir kalakutiena, rūkyto kumpio gabaliukai, o vietoje brokolių galite naudoti šaldytus žirnelius ar kitas mėgiamas daržoves.

Receptą rasite čia.

Apkepų niekada nebus per daug... Tai puikus būdas pamaitinti šeimyną skaniu patiekalu, o tuo pačiu sunaudoti likučius - makaronus, šiek tiek mėsytės, įvairiausius sūriu.

Receptą rasite čia.

Ruošti galima su jautienos, kiaulienos ar net paukštienos faršu. Puikus patiekalas sunaudoti likučius - truputis faršo, virti makaronai, dar keli ingredientai ir gardusis apkepas paruoštas! Jei turite, galima dėti šaldytų žirnelių, šparaginių pupelių, paprikos, morkų, moliūgo, brokolių, kokių tik norite daržovių ar net grybų - pagal savo skonį ir šaldytuvo turinį!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Norintiems išbandyti naujus patiekalus savo namų virtuvėje, šis - puiki idėja. Skanūs, kreminiai, sodraus švelnaus skonio makaronai, o nežinant net nebūtų įmanoma pasakyti, kad jie veganiški. Recepte naudojamos maistinės mielės, bet galima užtriktinti, kad net ir be jų skonis bus puikus.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Video LaMaistas.lt redakcijos drauge su TV3

Tai labai greitos salotos, kurias galima paruošti iš to, ką rasite šaldytuve. Puikiai tiks net vakarykščiai makaronai. Jei neturite kumpelio, galbūt turite rūkytos dešros? Fermentinį sūrį galima pakeisti mocarelos ar kitokiu. Jei neturite svogūnų laiškų, juos galima pakeisti paprastu (švelnesniam skoniui - rausvuoju) svogūnu, žalumynais. Jei norite, galite dėti šviežio agurko ar pomidoro. Jei tokiuose patiekaluose nemėgstate anansų, juos galite pakeisti konservuotais kukurūzais ar visai nedėti.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Puikus, skanus patiekalas pietums ar vakarienei be mėsos - makaronų kriauklės su varškė, špinatais ir sūriu yra gana sotus patiekalas, todėl turėtų patikti visai šeimai. Kartu tinka patiekti šviežių daržovių salotų.

Receptą rasite čia.

Sotus ir labai gardus makaronų apkepas su užburiančiai tąsiu ir kreminiu sūrio ir grietinėlės padažu... Nenustebkite recepte pamatę maltus džiūvėsėlius - jie apkepo paviršiui suteikia traškumo, papildomo skonio ir įdomesnę tekstūrą, bet jei jų neturite - ne bėda, bus gardu ir be jų.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Liucija

Gardžią lazaniją namuose paruošti visai nesudėtinga, ypač pagal puikų receptą! Šiame recepte ingredientų kiekiai skirti 2 - 3 porcijoms, todėl, jei norite paruošti daugiau lazanijos, atitinkamai didinkite ingredientų keikį.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @ Shutterstock

Dar viena puiki greitos vakarienės idėja - makaronai su pievagrybiais ir špinatais. O jei norite dar sočiau ir pikantiškiau, papildomai galite pagardinti kepinta šonine, špinatai čia tinka ir šaldyti.

Receptą rasite čia.

Greita ir pikantiška makaronų mišrainė. Ypač skani ji su rūkyta vištiena, bet labai skani bus ir su virta ar kepta, o galima pakeisti ir rūkytu liežuviu ar kiaulienos kumpeliu. Skanaus!

Receptą rasite čia.

Puiki makaronų užkepėlė patiks tiems, kas mėgsta tuną, makaronus ir užkepėles. Papildomai galima dėti kitų mėgstamų smulkintų daržovių, pvz., cukinijų, paprikos, morkų.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Andželika

Gardi ir net šiek tiek gurmaniška užkepėlė ypatingai vakarienei. Receptas visai nesudėtingas ir ypač patiks greitų ir paprastų patiekalų mėgėjams. Beje, skanu ne tik su krevetėmis, bet ir rūkyta žuvimi.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Liucija

Labai gardžios ir sočios, spalvingos ir nuotaikingai nuteikiančios salotos. Salotoms, jei turite rinkitės minkštą sūrį, pvz., mocarelą, fetą, brinzą ar kt. Jei naudosite kietajį - jį geriau ne pjaustyti, o smulkiai užtarkuoti.

Receptą rasite čia.

Sotus įdarytų makaronų apkepas - su malta mėsa, tinka ir jautiena, ir kiauliena, ir vištiena ar kalkutiena, ar jų kurių nors iš jų mišinys. Gardu patiekti vieną, su pomidorų padažu, daržovių salotomis.

Receptą rasite čia.

Salotos su tunu - įprastas patiekalas. Bet pagaminti šiltą patiekalą yra kur kas įdomiau. Šis receptas neabejotinai patiks tiems, kurie mėgsta tuną - paprasta, greita ir skanu! Jei norite dar pikantiškiau, vietoje tuno galite naudoti šprotus.

Receptą rasite čia.

Greitas, sotus ir labai skanus apkepas. Paruošti tikrai neužtruks, o apkepas toks skanus, kad nuo stalo išgaruos akimirksniu! Tiekiame vieną ar su šviežiomis salotomis!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Andželika

Švelni ir kremiška lazanija kitaip - be raudonos mėsos - pomidorų padažo, bet su vištiena, pievagrybiais, špinatais ir daug daug sūrio.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Jei liko virtų makaronų, šaldytuve slepiasi truputis faršo, kampelis sūrio ir keli pievagrybiai - dėl pietų meniu galite nebesirūpinti. Šiam apkepui tiks ir sraigteliai, ir vamzdeliai, ir kitokiu formų makaronai, net spagečiai!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Neringa

Nuostabi lazanija be mėsos, bet su varške! Receptas kvieste kviečia improvizuoti - galite kepti su špinatais ar vietoje jų naudoti kelias saujas tarkuotų ir nusunktų cukinijų - jos čia taip pat labai dera, lazanija būna minkštutėlė ir sultinga. Įdarui naudojamą sūrį taip pat galima pakeisti varške, tik tuomet reikėtų naudoti daugiau prieskonių.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @ Shutterstock

Makaronai su daug sūrio ir brokoliais - puikus derinys! Tai ir puiki idėja pietums ar vakarienei be mėsos. Labai skanu - rekomenduojame išbandyti!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Saulėta virtuvė

Puikus patiekalas ne tik, kai liko virtų makaronų, bet ir įvairių sūrių likučių, juos čia galite maišyti. Autorė naudoja kietąjį ir lydytą, o mes patariame, kad čia tikrai skanu bus ir su paprastu fermentiniu, ir kreminiu, ir net pelėsiniu!

Receptą rasite čia.

Naminius makaronus paruošti namuose kyla pagundų tikriausiai daugybei mėgstančių gaminti, tačiau dažnas iššūkis - tam reikia specialaus aparato. "Skanios Mintys" autorė skuba Jums į pagalbą - rodo kaip makaronus paruošti namuose be specialios įrangos.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Skanios Mintys

Užkepėlės daugeliui patinka dėl galimybės neilgai suktis virtuvėje. Tai gali būti bulvių, įvairių daržovių ar tiesiog makaronų. O jeigu dar įdedi mėsos ar žuvies, užpili padažu, pavyksta nuostabiai gardus patiekalas.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Audronė

Greitas ir gardus makaronų patiekalas iš Sicilijos - su baklažanais, sūriu ir pomidorų padažu. Beje, recepte rasite ir paties pomidorų padažo receptą.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Bakins Secrets

Skaniai paruošti makaronus nėra sudėtinga, o ir neužtrunka. Padažą paruošite, kol išvirs makaronai (tiks ne tik tagliatelle, bet ir spagečiai). Vietoje porų čia puikiai tiks ir svogūnai.

Receptą rasite čia.

Greitos makaronų salotos su rūkyta skumbre ir kiaušiniais, marinuotais agurkėliais ir labai labai skaniu padažu. Tiks ne tik skumbrė, bet ir šprotai, vietoje marinuotų agurkėlių - rauginti, taip ir marinuoti pievagrybiai. 

Receptą rasite čia.

Dailūs kaspinėliai (beje, tiks ir vamzdeliai ar kiti turimi makaronai). Žirneliai čia tinka šaldyti, vietoje kumpio ir rūkyta, kepta ir virta vištiena ar net rūkyta dešrytė.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Baking Secrets

Šio apkepo užteks gausiai šeimai, nes jis tikrai sotus ir jo nesudėtinga vienu kartu paruošti daug. Kristina apkepą ruošia su malta jautiena, bet tik ir kiauliena ar paukštiena. Jei neturite konservuotų pomidorų savo sultyse, galbūt spintelėje slepiasi pomidorų tyrė ar tiesiog pomidorų padažas (jį reikėtų šiek tiek atskiesti)?

Receptą rasite čia.

Skamba įspūdingai, skonis būtent toks ir yra! Bet iš tiesų čia visai nedaug įmantrumų, ypač jei dar turite moliūgą. Paprasčiau jo tyrės padažui paruošti pagal čia esantį receptą. Žalumynai tiks ne tik siūlomi recepte, bet ir kiti turimi.

Receptą rasite čia.

Kremiškas, švelnus ir labai skanus makaronų patiekalas. Makaronai su vištiena sotūs, bet gana greitai paruošiami. Patinka ir mažiems, ir dideliems.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Baking Secrets

Šis patiekalas labai patiks mėgstantiems avokadus - jie čia atranda puikų derinį su kitais ingredientais ir virsta puikiu padažu prie makaronų. Labai žalia ir labai skanu!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Cukrinis Avinėlis

Talentingoji Kristina pasidalina net 3 puikiais būdais, kaip gardžiai paruošti makaronus. Pirmiausia rasite naudingų patarimų, kaip paruošti pačius makaronus, o tuomet 3 idėjas, kaip juos patiekti: itališka kreminė makaronų sriuba, makaronai su krevetėmis ir kreminiu padažu ir makaronai su pomidorais ir burrata - išsirinks kiekvienas!

Receptą rasite čia.

Traškūs brokoliai, minkštučiai makaronai ir kremiškas pesto padažas - puikus skonių derinys. Paruošti užtruks vos keliolika minučių, o iš lėkščių dings dar greičiau.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Little World

Švelnus, kreminis pelėsinio sūrio padažas puikiai dera su makaronais, maloniai juos apgaubia ir jie virsta tarsti šilkinės tektūros. Ingredientų reikės nedaug, o skonis nuostabus!

Receptą rasite čia.

LaMaistas.lt
Skaityti komentarus
Komentarai (2)
Alvyda
2020-03-25 12:25
O man skanus is vaikystes laiku toks patiekalas: isvirti makaronai, atskirai isvirta ir sumalta mesa, pakepinti svogunu ir viska sumaisyti. ATSAKYTI
LaMaistas.lt redakcija
2020-03-25 13:01
Dėkojame už puikią idėja! Greitai paruošiama ir skanu :) ATSAKYTI
Ką dabar gaminame:
viskas
velykiniai patiekalai
salotos, mišrainės
užkandžiai
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
Daugiau
Kraunama...
Populiariausi receptai
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital