Purūs kepti varškėtukai

Name: Purūs kepti varškėtukai
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 500 gramųvarškės(skaniau su riebesne ir sausesne); 8 šaukštaimiltų; 2 vienetaikiaušinių; 2 šaukštaicukraus; 1 šaukštelisvanilinio cukraus; šiek tiekdruskos; šiek tiekaliejaus

AUTORIUS:

Anželika Stančikienė‎

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 57)

Porcijų skaičius: 3

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 57)

Autorius apie receptą: Labai skanūs, minkštučiai ir purūs varškėtukai. Skanesni jie bus su riebesne varške, o tikslų miltų kiekį koreguokite pagal varškės drėgnumą - kuo šlapesnė varškė, Labai skanūs, minkštučiai ir purūs varškėtukai. Skanesni jie bus su riebesne varške, o tikslų miltų kiekį koreguokite pagal varškės drėgnumą - kuo šlapesnė varškė, tuo daugiau reikės miltų, o jeigu varškė sausa, gali reikėti ir truputį mažiau miltų negu recepte. (...daugiau) Anželika Stančikienė‎

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 3

500 gramų	varškės (skaniau su riebesne ir sausesne)
8 šaukštai	miltų
2 vienetai	kiaušinių
2 šaukštai	cukraus
1 šaukštelis	vanilinio cukraus
šiek tiek	druskos
šiek tiek	aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Varškę pertrinti per sietelį arba elektriniu trintuvu - varškėčiai bus puresni. Į pertrintą varškę suberti cukrų, vanilinį cukrų, druską, įmušti kiaušinius ir gerai išmaišyti. Suberti miltus ir dar kartą permaišyti.

Tešla turi būti lengvai formuojama, stipriai nelimpanti prie rankų. Susukti tešlą į dešrą ir supjaustyti griežinėliais, truputį palyginti kraštus plačiu peiliu, taip varškėčiai bus gražios vienodos formos.

Kepti įkaitintame aliejuje ant nedidelės ugnies iš abiejų pusių. Iškepusius galima pabarstyti cukraus pudra. Labai skanu valgyti su grietine arba jogurtu.

AUTORIUS: Anželika Stančikienė‎

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: patiekalai iš varškės aroma-gold purūs varškėčiai kaip pasigaminti varskecius Kepti Blynai, sklindžiai Varškėčiai

Išbandykite!

Patys skaniausi lietiniai blynai

Gardūs varškėčiai orkaitėje

Varškės blyneliai - natūraliai saldūs ir minkštučiai

Amerikietiški blyneliai

Komentarai (49)

Michelin

2023-01-14 13:36

Prastas receptas, viską padariau kaip aprašyta, bet tešla tragiškai lipni. Teko miltų dėti žymiai daugiau, kobe dviguvai negu nurodyta. ATSAKYTI

Agnė

2023-01-16 10:40

Galbūt varškę drėgną naudojote. Autorė naudojo sausą, o ir aprašyme rašo, kad tikslų miltų kiekį reikia koreguoti pagal varškės drėgnumą - kuo šlapesnė varškė, tuo daugiau reikės miltų, o jeigu varškė sausa, gali reikėti ir truputį mažiau miltų negu recepte. Tad nieko nuostabaus, kad miltų kiekį reikia koreguoti :) ATSAKYTI

Rokis

2023-02-15 18:49

Kam jūs tuos miltus dedat, miltu išvis minimaliai, pašlapinat rankas ir formuojat kaip kotletukus. Tada bus varškėčiai, ne blynai su varške :) ATSAKYTI

Mantas

2022-11-15 21:24

Viska gerai, tik vietoje cukraus dedu natūralų medų, nes ne natūralaus cukraus jau seniai nebevartoju. Žodžiu kaip kitiems nežinau man jie iškepę gaunasi tokie biški kaip guminiai bet skanu viskas oki doki ATSAKYTI

Dalia

2022-09-27 07:54

Patikrintas receptas.Super! ATSAKYTI

Naglis

2022-08-09 09:29

Labai skanu! ATSAKYTI

Ugnė

2022-08-02 13:04

Labai skanu! ATSAKYTI

Marius

2022-03-07 12:51

Nesu kulinaras,bet varsketukai tikrai liuks gavosi ATSAKYTI

Vida

2022-02-27 19:15

Visada juos gaminu. Labai skanūs. ATSAKYTI

Rita

2022-02-07 14:37

Labai pavyko!!! Šį kartą gavosi tobuli. ATSAKYTI

Kornelija

2021-09-16 23:49

Labai skanu! ATSAKYTI

2021-07-05 22:21

Gaminau,kaip nurodyta,tešlą gavosi lyg guminė,o iškepė buvo labai kieti,nepatiko ATSAKYTI

Gintarė

2021-07-07 09:47

Man tešla gumiškumo pojūčio turi, kai varškę liesą renkuosi, su riebia būna skaniau :) O, kad kieti, gal miltų su dideliu kaupu dėjot? ATSAKYTI

Vida Veronika

2021-10-10 20:39

Visada tik tokius kepu ir niekada nenuvylė receptas. Išties puikiai pavyksta ir labai skanūs. ATSAKYTI

Kristina

2021-06-16 17:34

Labai skanu ATSAKYTI

Gabriele

2021-06-04 10:57

Aciu uz receptą! Varsketukai gavosi tiesiog puikus bei sotus,viska dejau kaip recepte ir viskas puikiai gavosi, vaikuciams labai patiko ATSAKYTI

kiola

2021-05-08 08:44

laaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaabai skanu. ATSAKYTI

Danute

2021-10-04 13:38

butinai ismeginsiu ATSAKYTI

Rosita

2021-05-07 09:03

Gavosi iš pirmo karto vyras vis prašo jų iškepti,tik aš sudėjus visus ingridiendus maišau su šaukštu,sunkoka bet įmanoma,pabaigai perminkau rankomis,gaunasi puiki tešla,ačiū už recepta ATSAKYTI

Skaistė

2021-04-11 09:29

Laaaaaaabai skanūs! Tobuli! Ačiū už receptą ❤️ ATSAKYTI

Rodyti daugiau komentarų