Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)
Lazanija su varške, špinatais ir sūriu
Porcijų skaičius:
6
Paruošimo laikas:
Apie 45 min.
@ Shutterstock
AKCIJOS:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 6
| 10 vienetų | lazanijos lakštų | |
| 400 gramų | varškės | |
| 150 gramų | sūrio (tarkuoto) | |
| 250 gramų | špinatų (tinka ir šaldyti) | |
| 2 vienetai | kiaušinių | |
| 2 vienetai | svogūnų | |
| šiek tiek | žalumynų (bazilikų, krapų ar kt.) | |
| šiek tiek | maltų juodųjų pipirų | |
| šiek tiek | druskos | |
| Padažui: | ||
| 2 šaukštai | miltų | |
| 500 mililitrų | pieno | |
| 40 gramų | sviesto | |
| šiek tiek | druskos | |
| šiek tiek | maltų juodųjų pipirų | |
| šiek tiek | malto muskato | |
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Svogūnus nulupti, sukapoti ir pakepinti svieste, tada sudėti smulkintus špinatus ir maišant keletą minučių patroškinti. Į varškę sudėti atvėsintus patroškintus špinatus su svogūnais, 100 g tarkuoto sūrio, įmušti kiaušinius, įberti maltų pipirų, susmulkintų šviežių arba džiovintų prieskoninių žolelių, pasūdyti ir viską gerai sumaišyti.
2.
Sviestą ištirpinti nedideliame puode arba keptuvėje, suberti miltus ir maišant pakepinti 1 minutę. Tada palaipsniui, nenustojant maišyti, supilti pieną ir pavirti, kol padažas šiek tiek sutirštės. Pagardinti druska, pipirais bei muskatu.
3.
Apkepo indo dugną patepti aliejumi arba sviestu dėti lazanijos lakštų sluoksnį, ant jo pilti dalį balto padažo ir ant viršaus paskleisti dalį varškės įdaro. Tada dėti antrą lazanijos lakštų sluoksnį, padažo varškės įdaro ir taip sluoksniuoti viską. Viršutinis sluoksnis turi būti padažo. Ant viršaus užberti tarkuoto sūrio.
4.
Indo viršų uždengti folija ir kepti iki 190º C įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių. Tada nuimti foliją ir pakepti dar apie 15-20 minučių, kol viršus gražiai apskrus. Skanaus!
Skaityti komentarus
Spausdinti
Dalintis šiuo receptu
Raktažodžiai:
Vegetariški patiekalai
vegetariški receptai
Patiekalai su varške
lazanijos receptas
lazanijos gaminimas
lazanijos receptai
itališka lazanija
lazanija su varške ir špinatais
lazanija su varške
lazanija su špinatais
patiekalai su špinatais
vegetariška lazanija
Orkaitėje
Apkepai
Karšti patiekalai
Makaronų apkepas
Makaronai ir ryžiai
Pieno produktai
lazanija su spinatais ir varske
varskes lazanija
lazanija su varske receptai
apkepai lazanijos is varskes
varskes lazanija su makaronais
Išbandykite!
Komentarai (4)
Evelina
2017-08-27 14:59
Labai patiko, vienakart dariau su spinatais - patiko, o kitakart vietoje spinatu dejau kokias tris dosnias saujas tarkuotu cukiniju (pries tai jas kumsciu nusunkiau) ir ipjausciau svogunu laisku - nerealiai skanu irgi
Viktorija
2019-06-17 10:30
Ar lazanijos lakstus apviret?
Lina
2019-06-17 11:58
Aš niekad neapverdu, užtenka nuo padažo drėgmės makaronams, tik reikia viršutinį sluoksnį gerai uždengti padažu ir sūriu, kad neapdžiūtų sausi makaronai.
Diana
2019-06-17 12:18
Ir būtinai lazaniją folija (arba kepimo indo dangčiu) pirmoje kepimo pusėje uždenkite, tas irgi svarbu, kad makaronai kepant suminkštėtų.
Ką dabar gaminame:
viskas
ruošiamės žiemai
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau