Lazanija su varške, špinatais ir sūriu

Name: Lazanija su varške, špinatais ir sūriu
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 10 vienetųlazanijos lakštų; 400 gramųvarškės; 150 gramųsūrio(tarkuoto); 250 gramųšpinatų(tinka ir šaldyti); 2 vienetaikiaušinių; 2 vienetaisvogūnų; šiek tiekžalumynų(bazilikų, krapų ar kt.); šiek tiekmaltų juodųjų pipirų; šiek tiekdruskos; 2 šaukštaimiltų; 500 mililitrųpieno; 40 gramųsviesto; šiek tiekdruskos; šiek tiekmaltų juodųjų pipirų; šiek tiekmalto muskato

AUTORIUS:

Julija

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 127)

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 127)

@ Shutterstock

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 6

10 vienetų	lazanijos lakštų
400 gramų	varškės
150 gramų	sūrio (tarkuoto)
250 gramų	špinatų (tinka ir šaldyti)
2 vienetai	kiaušinių
2 vienetai	svogūnų
šiek tiek	žalumynų (bazilikų, krapų ar kt.)
šiek tiek	maltų juodųjų pipirų
šiek tiek	druskos
Padažui:
2 šaukštai	miltų
500 mililitrų	pieno
40 gramų	sviesto
šiek tiek	druskos
šiek tiek	maltų juodųjų pipirų
šiek tiek	malto muskato

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Svogūnus nulupti, sukapoti ir pakepinti svieste, tada sudėti smulkintus špinatus ir maišant keletą minučių patroškinti. Į varškę sudėti atvėsintus patroškintus špinatus su svogūnais, 100 g tarkuoto sūrio, įmušti kiaušinius, įberti maltų pipirų, susmulkintų šviežių arba džiovintų prieskoninių žolelių, pasūdyti ir viską gerai sumaišyti.

Sviestą ištirpinti nedideliame puode arba keptuvėje, suberti miltus ir maišant pakepinti 1 minutę. Tada palaipsniui, nenustojant maišyti, supilti pieną ir pavirti, kol padažas šiek tiek sutirštės. Pagardinti druska, pipirais bei muskatu.

Apkepo indo dugną patepti aliejumi arba sviestu dėti lazanijos lakštų sluoksnį, ant jo pilti dalį balto padažo ir ant viršaus paskleisti dalį varškės įdaro. Tada dėti antrą lazanijos lakštų sluoksnį, padažo varškės įdaro ir taip sluoksniuoti viską. Viršutinis sluoksnis turi būti padažo. Ant viršaus užberti tarkuoto sūrio.

Indo viršų uždengti folija ir kepti iki 190º C įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių. Tada nuimti foliją ir pakepti dar apie 15-20 minučių, kol viršus gražiai apskrus. Skanaus!

AUTORIUS: Julija

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: Vegetariški patiekalai vegetariški receptai Patiekalai su varške lazanijos receptas lazanijos gaminimas lazanijos receptai itališka lazanija lazanija su varške ir špinatais lazanija su varške lazanija su špinatais patiekalai su špinatais vegetariška lazanija Orkaitėje Apkepai Karšti patiekalai Makaronų apkepas Makaronai ir ryžiai Pieno produktai lazanija su spinatais ir varske varskes lazanija lazanija su varske receptai apkepai lazanijos is varskes varskes lazanija su makaronais

Išbandykite!

Tikra itališka lazanija - tirpsta burnoje!

Grikių ir varškės kepsneliai

Nuostabūs vištų sparneliai su saldžiai aštriu padažu

Tinginių balandėliai pievagrybių padaže

Komentarai (8)

Lukrecijus

2020-05-07 16:14

Pavyko puikiai, nerealiai skanus! Ačiū, Julija!!! ATSAKYTI

Karolina

2020-03-16 18:04

Naaa lazanija pašauta i orkaitę! Labai lengva pagaminti, žiūrėsim koks bus skonis :) ATSAKYTI

nijole

2020-01-14 14:22

baigiu gaminti, truputį įdėjau pakepintos rūkytos šoninės, norėjau cukinijų dar pridėti, bet kitą kartą, bet su kuo ją iškeptą reikia valgyti :) ATSAKYTI

Veronika

2019-10-09 16:04

Labai skani lazanija, as dar dejau lasisos gabaliukais, tai ypatinga gavosi. ATSAKYTI

Evelina

2017-08-27 14:59

Labai patiko, vienakart dariau su spinatais - patiko, o kitakart vietoje spinatu dejau kokias tris dosnias saujas tarkuotu cukiniju (pries tai jas kumsciu nusunkiau) ir ipjausciau svogunu laisku - nerealiai skanu irgi ATSAKYTI

Viktorija

2019-06-17 10:30

Ar lazanijos lakstus apviret? ATSAKYTI

Lina

2019-06-17 11:58

Aš niekad neapverdu, užtenka nuo padažo drėgmės makaronams, tik reikia viršutinį sluoksnį gerai uždengti padažu ir sūriu, kad neapdžiūtų sausi makaronai. ATSAKYTI

Diana

2019-06-17 12:18

Ir būtinai lazaniją folija (arba kepimo indo dangčiu) pirmoje kepimo pusėje uždenkite, tas irgi svarbu, kad makaronai kepant suminkštėtų. ATSAKYTI