Skanūs miltiniai blynai

Name: Skanūs miltiniai blynai
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 gramųkvietinių miltų (naudojau kauno grūdų aukščiausios rūšies 550 c); 100 mililitrųpieno(arba kefyro); 2 vienetaikiaušinių(M arba L dydžio); 2 šaukštaicukraus(arba pagal skonį); 1 žiupsnelisdruskos; šiek tiekaliejaus(arba sviesto)

AUTORIUS:

Reda

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 846)

Porcijų skaičius: 2

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 846)

Nuotrauka Dovilės Ramoškaitės LaMaistas.lt redakcijai

Autorius apie receptą: Labai gardūs blyneliai, tokius juos kepdavo mano močiutė. Pagal šį receptą pagaminti jie pavyksta gana ploni, minkštučiai ir tiesiog sutirpsta burnoje. Jeigu mėgstate Labai gardūs blyneliai, tokius juos kepdavo mano močiutė. Pagal šį receptą pagaminti jie pavyksta gana ploni, minkštučiai ir tiesiog sutirpsta burnoje. Jeigu mėgstate puresnius, storesnius blynelius, galite vietoje pieno pilti kefyrą, įdėti šiek tiek kepimo miltelių bei daryti truputį tirštesnę tešlą. Bet prieš eksperimentus būtinai paragaukite blynelių, iškeptų pagal originalų receptą, nes jie tikrai labai geri ir mane pačią, dažniausiai purių blynų mylėtoją, kaskart nustebina, kokie jie skanūs. O tarp vaikų šie blynukai turi išvis neįtikėtina pasisekimą.

Beje, cukraus kiekį galite koreguoti savo nuožiūra. Jeigu valgysite su saldesne uogiene, tikrai pakaks ir 1 šaukšto ar mažiau.

Iš recepte nurodyto kiekio mums paprastai iškepu 18-20 blynelių, kurių užtenka 2 alkaniems arba 3 mažiau alkaniems valgytojams. (...daugiau) Reda

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 2

100 gramų	kvietinių miltų (naudojau Kauno Grūdų aukščiausios rūšies 550 C)
100 mililitrų	pieno (arba kefyro)
2 vienetai	kiaušinių (M arba L dydžio)
2 šaukštai	cukraus (arba pagal skonį)
1 žiupsnelis	druskos
Kepimui:
šiek tiek	aliejaus (arba sviesto)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Kiaušinius įmušti į indą, berti cukrų, žiupsnelį druskos ir gerai. išplakti.

Suberti miltus ir šaukštu gerai išmaišyti. Per kelis kartus supilti pieną, kaskart gerai išmaišant. Turėtų gautis poskystė tešla. Ją palikti 10-15 min pastovėti, kad miltai išbrinktų.

Keptuvėje įkaitinti truputį aliejaus arba sviesto. Vienam blyneliui dėti po daugmaž šaukštą tešlos. Kepti ant vidutinės kaitros. Kai blynelių viršus pakeisk spalvą ir atsiras burbuliukų, apversti ir dar šiek tiek pakepti.

Tiekti iš karto iškeptus, pašildytose lėkštėse arba laikyti šiltoje orkaitėje, kad neatvėstų.

Šiuos blynelius tinka valgyti su uogiene, grietine, jogurtu ar kaip tik mėgstate.

Patarimai:

•

Blynelių forma. Kepant apvertus blyneliai šiek tiek išsiries, tarsi dubenėliai - viskas tvarkoje, taip ir turi būti. Sudėjus į lėkštę jie suplokštės.

•

Storumas. Šie blyneliai yra ploni, minkštučiai ir tiesiog sutirpsta burnoje. Jeigu mėgstate puresnius, storesnius blynelius, galite vietoje pieno pilti kefyrą, įdėti šiek tiek kepimo miltelių bei daryti truputį tirštesnę tešlą dėdami daugiau miltų.

Skanūs miltiniai blynai

Draugaujam ?

LaMaistas.lt © 2023

Kontaktai

Reklama

All Media Digital