Agurkai ne tik į stiklainį! 42 vasariški receptai iš šviežių agurkų

Saulei šildant lėkštėse norisi gaivos ir lengvumo. Ši šalta sriuba būtent tokia - tereikia ingredientus sudėti į trintuvą ir viskas. Sriuba pavyksta žavinga, puikiai atrodanti ir labai skani. O jei norite jos dar labiau atgaivinančiais, drauge su ingredientais į plaktuvą įdėkite keletą ledukų.

Šioms gaivioms salotoms reikės tik kelių ingredientų ir mažiau nei pusvalandžio virtuvėje. Jos bus puikus pasirinkimas karštą vasaros dieną arba kaip lengvas vakarienės variantas. Salotos pavyksta sočios, gaivios ir labai skanios. Mėgaukitės!

Ši greitai paruošiama užtepėlė tobula! Kremiška nuo sūrelio, gaivi nuo agurkų, tinkama kabinti daržovių lazdelėmis, tepti ant duonos, krekerių ar kaip tik sugalvosite. Sandariame indelyje šaldytuve ji pukiai laikosi 3-4 dienas ir nepavandenija, o kaip tik stovėdama dar labiau skanėja.

Jei mėgstate tuną, bet norisi jį įkomponuoti į sočias salotas, tai šios būtent tokios, o dar ir nuostabiai tinkamos vasarai, nes agurkai suteikia gaivumo. Ruošiamos be majonezo, tad neapsunkins. Beje, petražolių ir mėtų derinys čia labai tinka, bet galite jį keisti ir kitomis savo mėgiamomis žolelėmis.

Greitai raugintas vasaros daržoves tikriausiai mėgsta daugelis, ypač prie šviežių bulvyčių ar grilio kepsnių. Turbūt ne viena šeimininkė ir šeimininkas jau išbandė ir populiarų rauginimo plastikiniame maišelyje būdą, tačiau sausai raugti be maišelio ir ekologiškiau (nereikės po rauginimo maišelio išmesti), ir ramu, kad vienakratiniam naudojimui skirto maišelio nepaveiks rūgimo proceso metu susidariusi rūgštis ir šalutiniai reakcijos produktai nesureaguos su maistu.

Tai gaivios, lengvos ir be galo skanios vasariškos salotos, kurios tikrai patiks daugeliui. Svarbiausia, kad šios salotos super greitai pagaminamos! Tie, kas nemėgsta šviežios kalendros galite jos nenaudoti arba pakeisti šviežia petražole. Tačiau kalendra suteikia salotoms ypatingai gerą skonį, kuris dera su daržovėmis ir citrinos sultimis.

Taip, tai nėra tikri sušiai, bet vasarą šie agurkų apgavikai džiugina ir dar kaip. Jie gaivūs, greitai paruošiami ir tikrai labai skanūs! Jei nevalgote pieno produktų, kreminį sūrį keiskite avokadu ar humusu, o jeigu norisi veganiškai - vietoje lašišos puikiai tiks tofu gabalėlis.

Jei norite pasigaminti gaivias ir lengvas salotas, kurios maistingos ir greitai paruošiamos, tai šios būtent tokios. Jums reikės vos kelių ingredientų, dešimties minučių ir jau galėsite mėgautis. Jas tinka skanauti vienas ar tiekti prie mėsos ar kitų mėgiamų patiekalų.

Labai skani, gaivi ir vasariška sriuba su šviežiais agurkais! Lydytas sūrelis sriubai suteikia ypatingo kremiškumo ir puikaus skonio. Ši sriuba be mėsos, tad puikiai tiks lengviems pietums ar vakarienei.

Šios spalvingos salotos su grūdėta varške yra ne tik skanios, bet ir maistingos. Jos puikiai tinka karštomis vasaros dienoms, kai norisi lengvo ir gaivaus patiekalo. Braškės suteikia malonų salstelėjimo, o agurkai gaivumą. Puikiai tiks kaip garnyras prie grilyje keptos mėsytės ar tiesiog valgyti vienas.

Saldžiai aštrios agurkų salotos puikiai tiks prie keptos vištienos ar pagal azijietišką receptą pagamintos mėsos. Galima valgyti kaip veganišką patiekalą tiesiog su ryžiais.

Graikiškas jogurtinis padažas, kuris puikiai tiks prie grilio patiekalų. Padažas sugalvotas graikų, o proporcijos pagal skonį!

Jei jau atidarėte grilio sezoną ir dairotės puikių garnyrų, tai šios salotos tiesiog puikios tam. Na, žinoma, tinka ir prie kitų mėsos patiekalų, o pavyksta tokios gardžios, kad tikrai galima kabinti ir tiesiog šaukštu.

Viskas labai paprasta, lengva ir svarbiausia skanu! Užkandis puikiai tiks tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui.

Taip paruošti agurkai yra tobulas pasirinkimas prie grilyje pagaminto patiekalo.

Super gaivios, super vasariškos, super spalvingos salotos! Rubiko kubikas lėkštėje? O jau koks skanus! Ingredientus galite koreguoti ir pagal skonį, svarbiausia čia - vasaros gaiva ir patiekimas, kuris neleis nuo vaišių atplėšti akių nei mažiems, nei dideliems!

Agurkai naudingi tuo, kad turi daug mineralinių medžiagų ir mikroelementų. O gėrimas pavyksta gaivus ir labai skanus!

Ypatingai gaivi, tiršta ir labai skani šalta jogurto sriuba. Labai tinka pagardinti žolelėmis, trintais graikiniais riešutais, česnakais, citrinų sultimis, lašeliu kokybiško alyvuogių aliejaus. Recepte daug erdvės improvizacijoms, visgi ruošiant pirmą kartą rekomenduojame vadovautis klasikiniu receptu, jame visi skoniai dera tiesiog nuostabiai!

Salotoms pagaminti naudokite mėgstamiausius pomidorus - tinka ir kelių veislių. Rausvąjį svogūną galite pakeisti geltonu ar baltu svogūnu. 

Labai gaivus ir labai skanus vasaros gėrimas, skirtas maloniai atsigaivinti. Gali atrodyti, ką agurkai veikia gėrime, bet patikėkite, derinys išties nuostabus. Beje, žaliąsis citrinas galima pakeisti ir geltonomis, o įdomesniam skoniui išgauti, vietoje mėtų galite išbandyti bazilikus.

Greitai paruošiama užkandėlė, kuri pavyksta labai daili ir skani. Žinoma, šią tuno užtepėlę tinka tepti ir ant duonos ar bagetės riekelių, bet su agurkais derinukas yra ypač gaivus.

Labai skanu tiekti su virtomis ar skrudintomis bulvėmis arba tiesiog su mėgiamomis daržovėmis.

Labai gaivus, labai skanus ir labai greitai paruošiamas padažas, kurį valgome prie mėsos, kepsnelių, ypač tinka prie vištienos, į naminius kebabus, salotoms, su traškiomis bulvytėmis. Padažas panašus į tradicinį tzatziki, tačiau, dėl naudojamų prieskonių ir žalumynų yra ryškesnio, intensyvesnio skonio.

Lengvai ir greitai, be jokių įmantrių ingredientų, puikiai tinka vasariškai vakarienei! Galbūt skamba kiek netikėtai, bet silkė agurkų patale - tikras skonių atradimas. O jei norite sočiau, kartu patiekti tiesiog tobulai tinka virtos šviežios bulvytės ar tiesiog riekele juodos duonos.

Nenuvils niekas – nei skonis, nei traškumas, o svarbiausia, kad Renata siūlo tikrai patį praktiškiausią miestietiškų raugintų agurkų variantą.

Pavasariui atkeliavus, kai lėkštėse jau norisi gaivos ir lengvumo, puikiai tiks šios salotos. Be galo paprastai pagaminamos, vos iš kelių ingredientų, bet tokios gardžios, kad nuostabiai tinka tiek gardžiuotis vienomis, tiek tiekti prie grilio patiekalų, troškinių, kepsnelių ar kitų mėgiamų patiekalų.

Greitai paruošiama ir labai skanu. Galima daryti ne tik su kumpeliu, bet ir, pavyzdžiui, su rūkyta lašiša. Žalumynus rinkitės mėgstamus, o tiekite iš karto, kad suktinukai nesusileistų nuo agurkų drėgmės.

Jei ieškote greito, paprasto ir labai gardaus recepto užkandžiui, šis tiks puikiai. Vos keli ingredientai, greitas paruošimas ir puikus skonis - puiki idėja tiek šventiniams užkandžiams, tiek tiesiog kai norisi skaniai ir greitai.

Šis nesudėtingai paruošiamas, tobulai vasariškos spalvos padažas suteiks puikų skonį kiekvienam raudonos mėsos ir paukštienos patiekalui, taip pat tinka ir prie bulvyčių. Agurkų kepinimas padažui suteikia dūmo aromato ir skonio, tačiau jeigu nutarsite jų nekepinti, agurkų kiekį mažinkite trečdaliu, o vandens - perpus.

Gaivios, greitos, labai skanios salotos! Tinka ir prie šviežių bulvyčių, ir prie šašlykų, skanios ir vienos pačios. Ruošiamos su petražolėmis, bet bus labai skanu ir su kitokiais mėgstamais žalumynais - krapais, svogųnų laiškais, tinka net truputis mėtos!

Šios salotos - tikras vasaros topas! Ypač gaivios, lengvos ir labai gardžios.

Šis kokteilis yra ne tik gaivos užtaisas, bet ir puikus bei maistingas užkandis tarp pagrindinių valgių. Ypač vasarą, kai nesinori nieko apsunkinančio.

Tik trys ingredientai ir labai gardūs kąsneliai paruošti. Šis užkandis tinka tiek pusryčiams, tiek lengviems pietums ar kaip užkandis. Ruošti tinka ir trumpavaisiai agukai - jei neperaugę, jie bus dar traškesnis, o kąsneliai - gaivesni, jų, priklausomai nuo dydžio prireiks maždaug 2 - 3 vietoje vieno ilgavaisio agurko.

Labai gaivus, gardus ir greitai pagaminamas užkandis, kuris ne tik labai puikaus skonio, bet ir puošnus, tokias vaišes galima ruošti lengvai ir greitai vakarienei ar svečius pavaišinti. Papildomai tinka pabarstyti mėgstamais žalumynais, pvz., krapais.

Traškios, gaivios ir kupinos vitaminų salotos su nuostabiu Azijos skoniu ir aromatu. Salotos gardžios vienos, prie kartų patiekalų, ryžių.

Šie kąsneliai yra viena greičiausiai paruošiamų šventinių užkandėlių. Tereikia suraikyti agurką, su prieskoniais sutrinti avokadą ir labai trumpai pakepti krevetes. Viskam pakaks vos 15-20 minučių, o ragautojai liks sužavėti tiek šių kąsnelių skonio, tiek išvaizdos.

Paprastas, greitai paruošiamas, bet skanus užkandis. Ir nuobodūs kiaušiniai gali atrodyti įdomiau. Įdaras gaivus, bet tuo pačiu ir sotus. Skanūs tiek vieni, tiek su riekele juodos duonos.

Super skanios salotos, kai norisi kažko sotaus, bet neapsunkinančio! Ypatingo skonio salotoms suteikia užpilas, bet jei neturite visų reikiamų ingredientų, galite pagardinti ir tiesiog šlakeliu aliejaus.

Greitai paruošiamos ir labai skanios salotos. Jei mėgstate traškias salotas, žiedinių kopūstų visai nenuplikykite, bet jei norite švelnesnės tekstūros, galite juos nuplikyti.

Nesudėtingai ir greitai paruošiamas patiekalas karštai vasaros dienai. Ši užtepėlė labai gaivi! Ir nebūtinai užtepta ant duonos - galite ją kabinti daržovių lazdelėmis, sukti į salotą, gardinti šviežias virtas bulvytes ar kaip tik sugalvosite, ji skani ir kaip padažas, ir kaip garnyras, ir kaip užkandis. Beje, užtepėlę galima ruošti ir be avokadų.

Gaivios, gardžios ryžių salotos su nuostabiai skaniu padažu! Salotos gardžios pačios savaime, o taip pat puikiai dera prie žuvies ar mėsos patiekalų. Tai ir puiki idėja, jeigu garnyrui išsivirėte per daug ryžių. Pusę ilgavaisio agurko galima pakeisti 1 - 2 trumpavaisiais agurkais, priklausomai nuo jų dydžio.

Tiems, kas neturi kantrybės laukti žiemos, kad paragauti traškių agurkėlių, siūlome išbandyti šį puikų receptą. Agurkėliai vos per pusę dienos tampa labai skanūs ir išlieka traškūs. Agurkų skonis priklausys nuo mineralinio vandens. Atkrepkite dėmesį, kad kuo sūresnis mineralinis, tuo mažiau druskos reikėtų papildomai dėti, ir atvirkščiai.

Vasarą geriausios salotos. Gaivios, su daržovėmis iš savo daržo ir šiltnamio. Prie mėsos kepsnio tikrų tikriausias gėris.

Greitai paruošiami ir labai skanūs sumuštiniai užkandžiams - galima tepti ant skrudintos duonos riekelės ar kabinti traškučiais. Skanumėlis!

Šios salotos ne tik gaivios, bet ir sočios. Puikus derinukas lengvai, sočiai ir skaniai vakarienei, o be to - puikus būdas sunaudoti užsilikusią vištieną. O jei tokios ir neturite, kuo puikiausiai tiks ir rūkyta ar tiesiog virta vištiena.

Tokios salotos puikiai tiks pietums ar vakarienei - traškios, gaivios daržovės ir sotūs vištienos iešmeliai. Labai skanu ir visai nesudėtinga!

Šventiški, puošnūs, traškūs agurkų "laiveliai" su pikantišku įdaru. Ruošiant puikiai tiks ir trumpavaisiai agurkai - jų reikės maždaug 2 - 3, priklausomai nuo dydžio. Prieš tiekiant patariame bent valandėlę palaikyti šaldytuve.

Agurkų salsa - tai įsimintino skonio garnyras prie mėsos kepsnių ir puikus savarankiškas užkandis. Pamirkykite šiame padaže itališką čiabatta arba prancūzišką batoną ir mėgaukitės. Stiprus mėtų šaltumas ir gaivi agurkų vėsuma užburia ir gaivina.

Genialumas slypi paprastume - ši silke būtent tokia ir yra. Svogūnų pikantiškumas, agurkų gaiva ir rieboka silkė susijungia į paprastai paruošiamą, bet nepaprastai skanų patiekalą.