Agurkai ne tik į stiklainį! 29 vasariški receptai iš šviežių agurkų

AUTORIUS:
LaMaistas.lt, 2021-06-24
Agurkų receptai
@Shutterstock

Vasariška agurkų gaiva nuostabiu kvapu pripildo visą virtuvę ir ne tik žadina apetitą, bet ir primena vaikystę! Jei stiklainiai jau pilni agurkų ar konservavimais visai nemėgstate užsiimti, jeigu norite puikiu agurkų skoniu pasimėgauti čia ir dabar, siūlome rinktis net iš 29 nuostabių LaMaistas.lt ir projekto SkoniuBlogas.LaMaistas.lt dalyvių receptų ir mėgautis!

 

Kremiška ir vasariškai gaivi sriuba, kurią paruošite per kelias minutes - tereikia sutrinti kelis ingredientus. Ruošti galima su kefyru ar natūraliu jogurtu, o norintiems varianto be pieno produktų, rekomenduojame rinktis riebesnį kokosų pieną ir jį perpus maišyti su vandeniu - labai skanu.

Receptą rasite čia.

Greitai raugintas vasaros daržoves tikriausiai mėgsta daugelis, ypač prie šviežių bulvyčių ar grilio kepsnių. Turbūt ne viena šeimininkė ir šeimininkas jau išbandė ir populiarų rauginimo plastikiniame maišelyje būdą, tačiau sausai raugti be maišelio ir ekologiškiau (nereikės po rauginimo maišelio išmesti), ir ramu, kad vienakratiniam naudojimui skirto maišelio nepaveiks rūgimo proceso metu susidariusi rūgštis ir šalutiniai reakcijos produktai nesureaguos su maistu.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Gaivios, šiek tiek aitrios, šiek tiek pikantiškos salotos. Mums jos labai patinka prie šašlykų, Kinijos virtuvės patiekalų ar tiesiog ryžių.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Taip, tai nėra tikri sušiai, bet vasarą šie agurkų apgavikai džiugina ir dar kaip. Jie gaivūs, greitai paruošiami ir tikrai labai skanūs! Jei nevalgote pieno produktų, kreminį sūrį keiskite avokadu ar humusu, o jeigu norisi veganiškai - vietoje lašišos puikiai tiks tofu gabalėlis.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Dovilė, BeDietu.lt

Labai gardi ir atgaivinanti, su daugybe žalumynų. Gaminant ir ragaujant šią sriubą, visa virtuvė prisipildys gaiviu agurkų aromatu. Žalumynus galite rinktis pagal savo skonį ir šaldytuvo turinį, o jei sriubą tieksite ne iš karto, prieš patiekiant į ją galite įdėti kelis ledo kubelius. Ragaujame vieną ar su virtomis bulvėmis.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Super gaivios, super vasariškos, super spalvingos salotos! Rubiko kubikas lėkštėje? O jau koks skanus! Ingredientus galite koreguoti ir pagal skonį, svarbiausia čia - vasaros gaiva ir patiekimas, kuris neleis nuo vaišių atplėšti akių nei mažiems, nei dideliems!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Nuotraukos Dovilės Ramoškaitės, LaMaistas.lt redakcijai

Agurkai naudingi tuo, kad turi daug mineralinių medžiagų ir mikroelementų. O gėrimas pavyksta gaivus ir labai skanus!

Receptą rasite čia.

Greitai paruošiamos, traškios ir labai labai skanios kopūstų salotos - puikus garnyras prie kotletų, šašlykų ar tiesiog su bulvytėmis.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Greitai paruošiamos, maistingos, sočios ir pasakiškai skanios salotos pietums ar vakarienei. Jei norite, papildomai labai tiktų dėti šiek tiek smulkinto rausvojo svogūno, lukštentų saulėgrąžų ar graikinių riešutų!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Ypatingai gaivi, tiršta ir labai skani šalta jogurto sriuba. Labai tinka pagardinti žolelėmis, trintais graikiniais riešutais, česnakais, citrinų sultimis, lašeliu kokybiško alyvuogių aliejaus. Recepte daug erdvės improvizacijoms, visgi ruošiant pirmą kartą rekomenduojame vadovautis klasikiniu receptu, jame visi skoniai dera tiesiog nuostabiai!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Labai gaivus ir labai skanus vasaros gėrimas, skirtas maloniai atsigaivinti. Gali atrodyti, ką agurkai veikia gėrime, bet patikėkite, derinys išties nuostabus. Beje, žaliąsis citrinas galima pakeisti ir geltonomis, o įdomesniam skoniui išgauti, vietoje mėtų galite išbandyti bazilikus.

Receptą rasite čia.

Greitai paruošiamos, sočios, su malonia agurkėlių gaiva ir traškumu - vištienos salotos su agurkais ir saulėgąžomis. Jei saulėgrąžų neturite ar nemėgstate, galite pakeisti lukštėntomis moliūgo sėklomis, smulkintais riešutais.

Receptą rasite čia.

Labai skani, gaivi ir vasariška sriuba su šviežiais agurkais! Lydytas sūrelis sriubai suteikia ypatingo kremiškumo ir puikaus skonio. Ši sriuba be mėsos, tad puikiai tiks lengviems pietums ar vakarienei.

Receptą rasite čia.

Labai gaivus, labai skanus ir labai greitai paruošiamas padažas, kurį valgome prie mėsos, kepsnelių, ypač tinka prie vištienos, į naminius kebabus, salotoms, su traškiomis bulvytėmis. Padažas panašus į tradicinį tzatziki, tačiau, dėl naudojamų prieskonių ir žalumynų yra ryškesnio, intensyvesnio skonio.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Lengvai ir greitai, be jokių įmantrių ingredientų, puikiai tinka vasariškai vakarienei! Galbūt skamba kiek netikėtai, bet silkė agurkų patale - tikras skonių atradimas. O jei norite sočiau, kartu patiekti tiesiog tobulai tinka virtos šviežios bulvytės ar tiesiog riekele juodos duonos.

Receptą rasite čia.

Greitai paruošiama ir labai skanu. Galima daryti ne tik su kumpeliu, bet ir, pavyzdžiui, su rūkyta lašiša. Žalumynus rinkitės mėgstamus, o tiekite iš karto, kad suktinukai nesusileistų nuo agurkų drėgmės.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Šis nesudėtingai paruošiamas, tobulai vasariškos spalvos padažas suteiks puikų skonį kiekvienam raudonos mėsos ir paukštienos patiekalui, taip pat tinka ir prie bulvyčių. Agurkų kepinimas padažui suteikia dūmo aromato ir skonio, tačiau jeigu nutarsite jų nekepinti, agurkų kiekį mažinkite trečdaliu, o vandens - perpus.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Video LaMaistas.lt redakcijos drauge su TV3

Gaivios, greitos, labai skanios salotos! Tinka ir prie šviežių bulvyčių, ir prie šašlykų, skanios ir vienos pačios. Ruošiamos su petražolėmis, bet bus labai skanu ir su kitokiais mėgstamais žalumynais - krapais, svogųnų laiškais, tinka net truputis mėtos!

Receptą rasite čia.

Šis kokteilis yra ne tik gaivos užtaisas, bet ir puikus bei maistingas užkandis tarp pagrindinių valgių. Ypač vasarą, kai nesinori nieko apsunkinančio.

Receptą rasite čia.

Tik trys ingredientai ir labai gardūs kąsneliai paruošti. Šis užkandis tinka tiek pusryčiams, tiek lengviems pietums ar kaip užkandis. Ruošti tinka ir trumpavaisiai agukai - jei neperaugę, jie bus dar traškesnis, o kąsneliai - gaivesni, jų, priklausomai nuo dydžio prireiks maždaug 2 - 3 vietoje vieno ilgavaisio agurko.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Šie suktinukai labai gaivūs, spalvingi ir, žinoma, skanūs. Jie puikiai papuoš tiek šventini stalą, tiek tiks lengvesnei vakarienei. Tik turėkite mintyje, jog šiuos suktinukus reikėtų tiekti iškart, nes ilgiau stovėdamas agurkas gali pavandenyti. Jei norite suktinukus pasiruošti iš anksto, vietoje agurku naudokite jauną cukiniją.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Nuotraukos Dovilės Ramoškaitės LaMaistas.lt redakcijai

Traškios, gaivios ir kupinos vitaminų salotos su nuostabiu Azijos skoniu ir aromatu. Salotos gardžios vienos, prie kartų patiekalų, ryžių.

Receptą rasite čia.

Jeigu raugintais agurkais norite pasimėgauti kuo greičiau, nelaukiant, kol jie savaitę rūgs, rekomenduojame išbandyti šį receptą. Lengvai parauginti agurkėliai išlieka traškūs, o jų skonis tiesiog puikus!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Andželika

Šie kąsneliai yra viena greičiausiai paruošiamų šventinių užkandėlių. Tereikia suraikyti agurką, su prieskoniais sutrinti avokadą ir labai trumpai pakepti krevetes. Viskam pakaks vos 15-20 minučių, o ragautojai liks sužavėti tiek šių kąsnelių skonio, tiek išvaizdos.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ LaMaistas.lt

Paprastas, greitai paruošiamas, bet skanus užkandis. Ir nuobodūs kiaušiniai gali atrodyti įdomiau. Įdaras gaivus, bet tuo pačiu ir sotus. Skanūs tiek vieni, tiek su riekele juodos duonos.

Receptą rasite čia.

Labai gaivus, gardus ir greitai pagaminamas užkandis, kuris ne tik labai puikaus skonio, bet ir puošnus, tokias vaišes galima ruošti lengvai ir greitai vakarienei ar svečius pavaišinti. Papildomai tinka pabarstyti mėgstamais žalumynais, pvz., krapais.

Receptą rasite čia.

Labai gaivios ir greitai pagaminamos salotos, tinka kaip nuostabus garnyras prie mėsos ar grilio patiekalų. Į jas taip pat galite įberti krapų, bazilikų ar kitų mėgstamų žalumynų, jie čia puikiai tiks, jei norite šiek tiek Azijos skonio - rinkitės kalendrą.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Super skanios salotos, kai norisi kažko sotaus, bet neapsunkinančio! Ypatingo skonio salotoms suteikia užpilas, bet jei neturite visų reikiamų ingredientų, galite pagardinti ir tiesiog šlakeliu aliejaus.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Greitai paruošiamos ir labai skanios salotos. Jei mėgstate traškias salotas, žiedinių kopūstų visai nenuplikykite, bet jei norite švelnesnės tekstūros, galite juos nuplikyti.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Jei mėgstate gaivias salotas, tai šias būtina išbandyti. Puiki morkų, cukinijų ir agurkų kombinacija.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Video LaMaistas.lt redakcijos drauge su TV3

Nesudėtingai ir greitai paruošiamas patiekalas karštai vasaros dienai. Ši užtepėlė labai gaivi! Ir nebūtinai užtepta ant duonos - galite ją kabinti daržovių lazdelėmis, sukti į salotą, gardinti šviežias virtas bulvytes ar kaip tik sugalvosite, ji skani ir kaip padažas, ir kaip garnyras, ir kaip užkandis. Beje, užtepėlę galima ruošti ir be avokadų.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Dovilė, BeDietu.lt

Gaivios, gardžios ryžių salotos su nuostabiai skaniu padažu! Salotos gardžios pačios savaime, o taip pat puikiai dera prie žuvies ar mėsos patiekalų. Tai ir puiki idėja, jeigu garnyrui išsivirėte per daug ryžių. Pusę ilgavaisio agurko galima pakeisti 1 - 2 trumpavaisiais agurkais, priklausomai nuo jų dydžio.

Receptą rasite čia.

Labai lengvai pagaminamos, gaivios, skanios ir maistingos salotos. Tinka ragauti vienas arba kaip garnyrą prie sotesnio patiekalo. Pilnos vitaminų ir spalvų! Su paprastu, bet labai skaniu užpilu, kuris puikiai tiks ir kitokioms salotoms.

Receptą rasite čia.

Tiems, kas neturi kantrybės laukti žiemos, kad paragauti traškių agurkėlių, siūlome išbandyti šį puikų receptą. Agurkėliai vos per pusę dienos tampa labai skanūs ir išlieka traškūs. Agurkų skonis priklausys nuo mineralinio vandens. Atkrepkite dėmesį, kad kuo sūresnis mineralinis, tuo mažiau druskos reikėtų papildomai dėti, ir atvirkščiai.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Audronė

Vasarą geriausios salotos. Gaivios, su daržovėmis iš savo daržo ir šiltnamio. Prie mėsos kepsnio tikrų tikriausias gėris.

Receptą rasite čia.

Labai gardus šaltibarščių variantas be burokėlių! Tradiciškai Okroška ruošiama su gira, tačiau su kefyru ji taip pat ypatingai skani. Jeigu norėsite išbandyti originalų receptą su gira vietoje kefyro, ją pilkite pačioje pabaigoje, prieš pat patiekiant sriubą.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Greitai paruošiami ir labai skanūs sumuštiniai užkandžiams - galima tepti ant skrudintos duonos riekelės ar kabinti traškučiais. Skanumėlis!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Šios salotos ne tik gaivios, bet ir sočios. Puikus derinukas lengvai, sočiai ir skaniai vakarienei, o be to - puikus būdas sunaudoti užsilikusią vištieną. O jei tokios ir neturite, kuo puikiausiai tiks ir rūkyta ar tiesiog virta vištiena.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Liucija

Lengvas, gaivus ir labai gardus padažas! Jei mėgstate aštriau, dėkite daugiau česnako, jei gaiviau - citrinos sulčių. Na, o skanauti padažas tinka beveik su viskuo - ir prie mėsos, ir traškučiais kabinti, ir salotas gardinti, ir net į tortilijų suktinukus - sveikesnius kebabus. Skanaus!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Bake In Heels

Gaivi ir labai skani užkandėlė su lašiša ir agurkais - lyg maži sumuštinukai be duonos. Jei neturite juodojo sezamo, bus labai skanu ir su paprastu. Užkandėlei galite naudoti sūdytą ar rūkytą lašišą.

Receptą rasite čia.

Tokios salotos puikiai tiks pietums ar vakarienei - traškios, gaivios daržovės ir sotūs vištienos iešmeliai. Labai skanu ir visai nesudėtinga!

Receptą rasite čia.

Šventiški, puošnūs, traškūs agurkų "laiveliai" su pikantišku įdaru. Ruošiant puikiai tiks ir trumpavaisiai agurkai - jų reikės maždaug 2 - 3, priklausomai nuo dydžio. Prieš tiekiant patariame bent valandėlę palaikyti šaldytuve.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Agurkų salsa - tai įsimintino skonio garnyras prie mėsos kepsnių ir puikus savarankiškas užkandis. Pamirkykite šiame padaže itališką čiabatta arba prancūzišką batoną ir mėgaukitės. Stiprus mėtų šaltumas ir gaivi agurkų vėsuma užburia ir gaivina.

Receptą rasite čia.

Genialumas slypi paprastume - ši silke būtent tokia ir yra. Svogūnų pikantiškumas, agurkų gaiva ir rieboka silkė susijungia į paprastai paruošiamą, bet nepaprastai skanų patiekalą.

Receptą rasite čia.
LaMaistas.lt
Rašyti komentarą
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
grilio patiekalai
Daugiau
Kraunama...
Populiariausi receptai
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital