Bulgariški šaltibarščiai su jogurtu ir agurkais "Tarator"

Name: Bulgariški šaltibarščiai su jogurtu ir agurkais "Tarator"
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramų graikiško jogurto; 1 stiklinė vandens; 3 vienetai agurkų; 1 sauja graikinių riešutų; 1 pundelis krapų (galima pakeisti kalendra, jeigu mėgstate aštriau); 1 šaukštas citrinų sulčių; 1 šaukštas alyvuogių aliejaus; 2 skiltelės česnako; pagal skonį druskos

AUTORIUS:

Laura

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 12)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 12)

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Šios sriubos pagrindą sudaro jogurtas ir labai smulkiai pjaustyti ar tarkuoti agurkai, ji dažnai paskaninama žolelėmis, trintais graikiniais riešutais, česnakais, citrinų Šios sriubos pagrindą sudaro jogurtas ir labai smulkiai pjaustyti ar tarkuoti agurkai, ji dažnai paskaninama žolelėmis, trintais graikiniais riešutais, česnakais, citrinų sultimis, lašeliu kokybiško alyvuogių aliejaus. Bulgarijoje ruošiama sriuba, tiekiama su labai populiariomis šopska salotomis iš šviežių daržovių ir nebrandinto sūrio. Turkijoje ir Graikijoje ši sriuba tiekiama, kaip mirkalas prie žuvies, jūros gėrybių. (...daugiau) Laura

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

500 gramų	graikiško jogurto
1 stiklinė	vandens
3 vienetai	agurkų
1 sauja	graikinių riešutų
1 pundelis	krapų (galima pakeisti kalendra, jeigu mėgstate aštriau)
1 šaukštas	citrinų sulčių
1 šaukštas	alyvuogių aliejaus
2 skiltelės	česnako
pagal skonį	druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Jogurtą sumaišykite su smulkiai pjaustytais ar tarkuotais agurkais, smulkiai sukapotais krapais, įspauskite česnako skilteles, pagardinkite druska bei citrinų sultimis.

Sriubą atskieskite vandeniu (jeigu mėgstate tirštą sriubą, vandes galite nenaudoti ar naudoti mažiau).

Sriubą tiekite apšlakstę alyvuogių aliejumi, pagardinę smulkiai sukapotais graikiniais riešutais.

AUTORIUS: Laura

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: šaltibarsčiai balti šaltibarščiai šalta sriuba kefyro sriuba šalta kefyro sriuba Išmaišyti Sriubos Šaltos sriubos

Išbandykite!

Paprasta perlinių kruopų sriuba

Soti vištienos ir pupelių sriuba

Sriuba su krevetėmis ir kokoso pienu - jauki ir sušildanti

Greita rūgštynių sriuba

Komentarai (4)

pastabėlė

2022-07-01 17:11

o kodėl jūs visas šalstriubes vadinate šaltibarščiais? ŠaltiBARŠČIAI yra su burokėliais, visos kitos improvizacijos yra tik tam tikros šalstriubės. Juk nesakot: virsiu bulvių košę be bulvių, tik iš morkų ir žirnių?? ATSAKYTI

augis

2020-11-23 20:10

ir dar ,jei norite padaryti tikrai gerus šaltibarčius ,ne tarkuokite agurkų,o pjaustikite mažais kubeliais ,patikėkite ,žinau,ka šneku,, ATSAKYTI

augis

2020-11-23 19:54

o jeigu dar su šviežiom bulvėmis ATSAKYTI

augis

2020-11-23 19:51

nieko nėra geresnio už lietuviškus šaltibarčius ATSAKYTI