Agurkų sušiai su lašiša ir kreminiu sūreliu

Agurkus nulupame, nupjauname galus ir supjaustome daugmaž 1.5 cm storio griežinėliais.

Išpjauname griežinėlių vidų. Patogiausia tą daryti įrankiu, skirtu obuolio šerdžiai pašalinti, bet tinka ir mažas aštrus peiliukas.

Lašišą supjaustome daugmaž 1.5 x 1.5 cm dydžio kubeliais.

Į kiekvieną agurko griežinėlį dedame po gabalėlį lašišos, o tarpą užpildome kreminiu sūreliu.

Agurkų "sušius" apvoliojame sezamo sėklose. Patiekiame su sojos padažu.

Jei nevalgote pieno produktų, kreminį sūrį keiskite avokadu ar humusu, o jeigu norisi veganiškai - vietoje lašišos puikiai tiks tofu gabalėlis.

Šiuos sušius patogiausia gaminti ne su riekelėmis pjaustyta lašiša, o su lašišos file. Ji dažniausiai parduodami su oda - ją tiesiog nupjaukite.

Šiuos "sušius" ruoškite prieš pat valgydami, nes ilgiau stovėdamas agurkas pavandenija.

Daugiau apie kreminį sūrį rasite šiame straipsnyje..