Šaltibarščiai įdomiau - 31 vasariški šaltų sriubų receptai

AUTORIUS:
LaMaistas.lt, 2022-06-28
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Šaltibarščiai šaltos sriubos
@Shutterstock

Vasara sunkiai įsivaizduojama be šaltibarščių, tačiau ir juos kartais norisi paįvirinti! O ir visai nesinori ilgai suktis virtuvėje, o ypač prie karštos viryklės, o galbūt laiką leidžiate sodyboje, kurioje viryklės ir visai nėra.

Siūlome net 31 vasariškų LaMaistas.lt ir projekto SkoniuBlogas.LaMaistas.lt dalyvių skrynelių, gaivių ir labai skanių šaltų sriubų.

 

Puiki, vasaros skonio sriuba! Natūraliai spalvinga ir gaivinanti. Skanu valgyti vieną arba tiekti su virtomis bulvytėmis šalia.

Receptą rasite čia.

Labai gaivi, skani ir greitai pagaminama sriuba. Puikus variantas, kai norite kažko truputį įdomiau už tradicinius šaltibarščius. Beje, jeigu ją pagardinsite šlakeliu žaliųjų citrinų sulčių, sauja smulkintų mėtų ir trupučiu kokybiško alyvuogių aliejaus, skonis bus dar ypatingesnis! 

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Nuotrauka LaMaistas.lt redakcijos

Sriuba gaivi, soti ir puikaus skonio, kuris nustebins kiekvieną. Agurkai suteikia papildomą rūgštelę, o krienai ir garstyčios - lengvą pikantiškumą ir aštrumą.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Video LaMaistas.lt redakcijos drauge su TV3

Labai greitai ir nesudėtingai paruošiama gaivi sriuba, kuri puikiai atgaivins. Puiki idėja vasariškiems pietums - sotu ir gardu.

Receptą rasite čia.

Tradicinė šalta ispaniška sriuba, kurią pažįsta tikriausiai visas pasaulis. Sriuba gaminama pomidorų pagrindu, tad juos reikėtų rinktis gerai prinokusius, mėgstamos rūšies ir kokybiškus, nes būtent nuo jų priklausys sriubos skonis. Jeigu sriubos norite ypatingai vėsinančios, patiekiant tinka įdėti ledo kubelių.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Ypatingai gaivi, tiršta ir labai skani šalta jogurto sriuba. Labai tinka pagardinti žolelėmis, trintais graikiniais riešutais, česnakais, citrinų sultimis, lašeliu kokybiško alyvuogių aliejaus. Recepte daug erdvės improvizacijoms, visgi ruošiant pirmą kartą rekomenduojame vadovautis klasikiniu receptu, jame visi skoniai dera tiesiog nuostabiai!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Dar vienas puikus šaltibarščių receptas! Šis galbūt bus kiek neįprastas ir negirdėtas, bet pagal jį paruošta sriuba tikrai labai skani - rekomenduojame išbandyti ir Jums. Spalvinga, gaivi ir ypatingo skonio sriuba!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Natalija, Tasha.lt

Ryškiaspalvė sriuba, kuri maloniai nustebins kiekvieną. Puikus būdas panaudoti turimus smidrus ir pasilepinti gaivia, labai gardžia sriuba.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Video LaMaistas.lt redakcijos drauge su TV3

Klasikinio skonio, tačiau kitokios tekstūros šaltibarščiai. Ruošiant šaltibarščius dažnai iškylanti bėda - norisi daug burokėlių, bet tuomet jie neretai pavyksta per trišti ir primena košę. Pagal šį receptą paruošite vieną didelę ar dvi mažesnes tobulo tirštumo porcijas.

Receptą rasite čia.

Gaivi ir greitai paruošiama sriuba, jei norite paįvairinti vasaros šaltų sriubų pasirinkimą. Varškė iai sriubai suteikia ne tik ypatingo skonio, bet ir kitokį tirštumą. Rekomenduojame išbandyti!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Sodriausio skonio šaltą pomidorų sriubą paruošite iš keptų pomidorų, mat kepant jų skonis tampa dar turtingesnis, intensyvesnis. O sriubos tirštumą galima reguliuoti pagal savo skonį - sultinio kiekį parinkite pagal tai, kokio tirštumo sriubos norite.

Receptą rasite čia.

Kai oras taip lepina šiluma, pietums norisi atsigaivinti ir pasilepinti šalta sriuba. Ši šalta sriuba tikrai tiks atsigaivinti ir sočiai, skaniai pavalgyti. Labai greitai paruošiama.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Dar viena gaivi ir labai skani šalta sriuba pietums ar vakarienei! Turėtų patikti tiems, kas galbūt nemėgsta burokėlių ar klasikinių šaltibarščių. Špinatai sriubai suteikia dar daugiau gaivos ir puikaus skonio. Papildomai gardinkite mėgstamais žalumynais - krapais, svogūnų laiškais ar kt.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Neringa

Kremiška ir vasariškai gaivi sriuba, kurią paruošti reikės vos kelių minučių - sutrinsite kelis ingredientus ir jau galima ragauti. Ruošti tinka su kefyru ar natūraliu jogurtu, o norintiems varianto be pieno produktų, rekomenduojame rinktis riebesnį kokosų pieną ir jį perpus maišyti su vandeniu - labai skanu.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Dovilė, BeDietu.lt

Greitai paruošiama, gaivi ir labai skani šalta sriuba vasaros pietums ar vakarienei! Jei pabodo tradiciniai šaltibarščiai, ši sriuba kaip tik Jums! Ji soti ir maistinga, maloniai vėsinanti ir gaivinanti.

Receptą rasite čia.

Šalta rūgštynių sriuba, kuri puikiai tiks pietums karštą dieną. Atgaivina, yra soti ir labai gardi.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Video LaMaistas.lt redakcijos drauge su TV3

Sriuba ruošiama iš pakepintų daržovių, nes būtent kepinimas išryškina daržovių skonį, tad sriuba žavi išraiškingu skoniu. Sriubą labai tinka tiekti su česnakiniais duonos skrebučiais. Ji labai skani ir kaip karšta, ir kaip šalta sriuba.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Video LaMaistas.lt redakcijos drauge su TV3

Lengva, greitai paruošiama ir labai skani sriuba. Šalta, su kefyru, bet ne šaltibarščiai - su cukinijomis ir agurkais! Tinka gardinti ne tik krapais, bet ir svogūnų laiškais ar kitais mėgstamais žalumynais.

Receptą rasite čia.

Šį ispaniška šalta pomidorų sriuba ne tik labai skani, bet ir puikiai atgaivina karštą vasaros dieną. Labai greitai paruošiama ir nereikia įmantrių ingredientų.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Šiuos šaltibarščius tikrai galima drąsiai vadinti "kitaip"  - vietoje kiaušinių avokadas! Labai skanu su orkaitėje keptomis bulvytėmis.

Receptą rasite čia.

Jeigu šaltų sriubų vengiate, nes jos Jums nepakankamai sočios, ši sriuba kaip tik Jums! Tai labai skani, tiršta ir kremiška sriuba, kurią balinti tinka tiek pienu, tiek grietinėle, ji tikrai pasotins ilgam!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Taip, teisingai! Šis šaltibarščių receptas yra kitoks ir labai skiriasi nuo tradicinių. Kuo? Jie yra be pieno produktų ir iš šviežių burokėlių. Paeksperimentuoti ir išbandyti naujus skonius visuomet gera idėja.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Rima, Wise Taste

Greita ir gardu - gaivi šalta rūgštynių sriuba. Kokiu ingredientu Audronė patobulino rūgštynių šaltą sriubą, sužinosite recepte.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Audronė

Gaivi ir labai skani šalta pomidorų sriuba su arbūzais! Skonis kiek pikantiškas, aitrokas, labai vasariškas ir sodrus. Galbūt derinys gali pasirodyti kiek neįprastas, bet sriubos skonis tikrai puikus.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Gardu, gaivu, o svarbiausia, kad paruošiama akimirksniu. Kai lauke taip kepina saulutė, ši šalta sriuba puikiai atgaivins ir pasotins.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Audronė

Ši šalta pomidorų sriuba pagaminta laikantis ajurvedos mitybos taisyklių, todėl be svogūnų, česnakų, o actas pakeistas žaliosios citrinos sultimis. Labai skanu ir gaivu! Jei norite pavalgyti sočiau, padarykite prie šios nuostabios sriubos skrebučius su mocarelos sūriu.

Receptą rasite čia.

Gaivi vasariška pomidorų sriuba su kefyru - šalta, kremiška, labai skani! Puikiai tinka valgyti vieną ar su bulvytėmis.

Receptą rasite čia.

Šaltos sriubos būna ne tik lengvos ir gaivios, bet ir sočios! Puiki sriuba tiems, kas galbūt nemėgsta klasikinių šaltibarščių su burokėliais ar tiesiog nori paįvairinti vasariškus pietus!

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Puiki vasariška šalta sriuba, ją ruošti galima ne tik iš šviežių, bet ir iš šaldytų žirnelių. Sriubai nuostabaus kremiškumo suteikia kokoso pienas.

Receptą rasite čia.

Skanutėliai šaltibarščiai, pagardinti gaiviais špinatais. Kaip ir tradicinius, labai skanu patiekti su virtomis ar keptomis bulvytėmis.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @ Shutterstock

Ryški ir labai vasariška šalta žirnelių sriuba, ypač tuomet, kai ruošiama su šviežiais žirneliais, tačiau tinka ruošti ir su atitirpintais. Mėtos sriubai priduoda ypatingo kvapo ir gaivos.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ @Shutterstock

Gaivi, greitai paruošiama ir labai gardi žemaitiška kefyro sriuba. Galbūt užmetus akį į receptą, ingredientų derinys gali pasirodyti neįprastas, bet sriubos skonis tiesiog puikus, tad rekomenduojame paragauti.

Receptą rasite čia.

Labai skani ir gaivi sriuba su klasikiniu deriniu - špinatais ir feta. Papildomai į sriuba labai tinka įtarkuoti šviežio agurko, o fetą galima pakeisti ir kitokių ryškesnio skonio sūriu, pvz., brinza.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Širšių lizdas

Saldi sriuba - kremas, šiek tiek primenanti pieno ir braškių sriubos iš vaikystės skonį. Nors sriuba ypatingai skani su braškėmis, ruošti ją galima ir su kitokiomis mėgstamomis uogomis. Cukraus kiekį tinka koreguoti pagal savo skonį, o galima pakeisti ir medumi ar kitaip pasaldinti.

Receptą rasite čia.
Nuotrauka Ⓒ Lietuvos virėja

LaMaistas.lt
Rašyti komentarą
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
ruošiamės žiemai
valgome sveikiau!
salotos, mišrainės
karšti patiekalai
užkandžiai
pyragai, kepiniai
desertai
Daugiau
Kraunama...
Populiariausi receptai
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital