Šaltibarščiai

Name: Šaltibarščiai
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 litrasšaltibarščių kefyro(arba paprasto kefyro); 400 gramųmarinuotų burokėlių(arba virtų, žr. patarimus); 2 vienetaiagurkų(trumpavaisių); 1 pundelissvogūnų laiškų; 1 pundeliskrapų; pagal skonįdruskos; 2 vienetaikiaušinių(virtų)

AUTORIUS:

Janina

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 138)

Porcijų skaičius: 5

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 138)

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Skanutėliai šaltibarščiai, mano šeimos patys mėgstamiausi. Karštą vasaros dieną su dubenėliu virtų bulvių jie tiesiog tobuli! Skanutėliai šaltibarščiai, mano šeimos patys mėgstamiausi. Karštą vasaros dieną su dubenėliu virtų bulvių jie tiesiog tobuli! Janina

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 5

1 litras	šaltibarščių kefyro (arba paprasto kefyro)
400 gramų	marinuotų burokėlių (arba virtų, žr. patarimus)
2 vienetai	agurkų (trumpavaisių)
1 pundelis	svogūnų laiškų
1 pundelis	krapų
pagal skonį	druskos
Patiekiant:
2 vienetai	kiaušinių (virtų)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Agurkus supjaustykite nedideliais gabalėliais. Svogūnų laiškus ir krapus smulkiai sukapokite.

Kefyrą gerai išmaišykite su druska. Sudėkite marinuotus burokėlius (su visu skysčiu), svogūnų laiškus, ir agurkus. Sumaišykite.

Galima šaltibarščius patiekti iškart pagaminus, bet skaniau būna, kai jie pastovi bent 1-2 valandas šaldytuve.

Patiekite pagardinę virtais kiaušiniais. Šalia labai tinka virtos bulvės.

Patarimai:

•

Šaltibarščius galima gaminti ir su paprastu kefyru, bet su šaltibarščių kefyru jie pavyksta skalsesni, turtingesnio skonio.

•

Jeigu mėgstate švelnesnio skonio šaltibarščius, juos galite gaminti su virtais burokėliais - juos supjaustykite šiaudeliais. Tokiu atveju į šaltibarščius galima papildomai įpilti šlakelį obuolių acto.

AUTORIUS: Janina

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: šaltibarsčiai šaltibarsčių receptas lietuviški šaltibarsčiai kaip gaminti šaltibarščius tikri šaltibarščiai senoviški šaltibarščiai Pigūs patiekalai Greitai pagaminami Sušaldyti Sriubos Šaltos sriubos saltibarsciai saltibarsciai receptas saltibarsciai receptai salyibarsciai saltubarsciai

Išbandykite!

Paprasta perlinių kruopų sriuba

Kreminė vištienos ir gnocchi sriuba su šonine

Klasikinė čili sriuba - mano gardžiausioji

Burokėlių sriuba - pati skaniausia

Komentarai (6)

Svetlana

2022-06-26 15:17

pasaka. Patarimas: Marinuoti burokėliai obuolių acte yra pats geriausias burokėlių variantas. Šaltibarščių kefyras, pats geriausias kefyras šaltibarščiams, su paprastu kefyru šaltibarščiai gaunasi beveik be skonio. Nezaiskit su kiaušiniais, iškarto supjaustot ir dedat į šaltibarščius. ATSAKYTI

Svetlana

2022-04-28 15:28

tai - rojus žemėje. ATSAKYTI

Aš

2021-12-30 16:53

Skanu ATSAKYTI

Kepėja

2021-05-12 17:57

Aš kiaušinius visada supjaustau kubelias ir įmaišau į šaltibarščius. Norintiems kažkuo paįvairinti įprastus šaltibarščius siūlau įpjaustyti kelis lapelius šviežio baziliko. :) ATSAKYTI

Laimutė

2016-05-03 17:03

Puikūs šalti barščiai. ATSAKYTI

Knopke

2015-07-27 20:18

Labai ,skanu .... ATSAKYTI