Trupininis rabarbarų ir braškių pyragas

AUTORIUS:

Ritos receptai

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 38)

Porcijų skaičius: 10

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 38)

Autorius apie receptą: Rabarbarų sezonui prasidėjus, tiesiog privaloma iškepti gardų, lengvai paruošiamą pyragą. Rabarbarų rūgštelė ir braškių aromatas patiks visiems mėgstanties ne per Rabarbarų sezonui prasidėjus, tiesiog privaloma iškepti gardų, lengvai paruošiamą pyragą. Rabarbarų rūgštelė ir braškių aromatas patiks visiems mėgstanties ne per saldžius kepinius.
(...daugiau) Ritos receptai

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 10

Tešlai:
400 gramų	kvietinių miltų
200 gramų	sviesto (šalto)
2 vienetai	kiaušinių
4 šaukštai	cukraus
1 šaukštelis	kepimo miltelių
1 žiupsnelis	druskos
Įdarui:
200 gramų	braškių
4 vienetai	rabarbarų (kotų)
4 šaukštai	cukraus
1 šaukštas	krakmolo

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Suberkite į dubenį miltus, cukrų, druską, kepimo miltelius, įmuškite kiaušinius ir įtarkuokite šaltą sviestą.

Viską išmaišykite ir greitai suminkykite tešlą. Tešlą padalinkite į 2 dalis, dėkite į maišelius ir į šaldytuvą, kol paruošite įdarą ir įkais orkaitė.

Rabarbarus ir braškes supjaustykite nedideliais gabalėliais, berkite cukrų, krakmolą ir išmaišykite.

Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi. Tolygiu sluoksniu įtarkuokite vieną tešlos dalį. Kepkite iki 170 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15 minučių.

Ant viršaus paskleiskite rabarbarų ir braškių masę. Ant viršaus užtarkuokite likusią tešlą. Dėkite kepti į iki 180 C laipsnių įkaitintą orkaitėje 40 - 50 minučių.

Iškepusį pyragą atvėsinkite. Tinka gausiai pabarstyti cukraus pudra. Labai skanu valgyti ir karštą su ledais. Skanių akimirkų!

Patarimai:

•

Kepimui naudojau 32 * 24 cm kepimo formą.

Ritos receptai

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: rabarbarų pyragas pyragas su rabarbarais pyragas su braškėmis braškių pyragas Orkaitėje Pyragai, kepiniai Pyragai

Išbandykite!

Morkų pyragas - purus ir drėgnas

Tobulas šokoladinis braunis

Nuostabūs varškinės tešlos bučinukai

"Skruzdėlynas"

Komentarai (5)

Alina

2023-05-16 10:59

15min pakept poto ideti braskes su rabarbarais ? Kazkokia nesamone ATSAKYTI

Indrė

2023-05-16 14:42

Tai, kad sąmonė. Pakepus pagrindą jis vėliau mažiau permirksta, būna kietesnis ir kiek sausesnis, daugelyje ir kitų pyragų, pvz sūrio, pagrindus dažnai rekomenduoja pakepti. Kitu atveju, visos sultys suteka į pagrindą ir jis tampa daug drėgnesnis, jei mėgstate taip, tai kepkite viską kartu. ATSAKYTI

Alina

2023-05-17 14:14

Taip pabandysiu kepti kaip jus sakot nes sausu pagrindu pyragai nepatinka ATSAKYTI

Klausimas

2019-06-07 20:04

Kam reikalingas krakmolas? ATSAKYTI

Atsakymas :)

2019-06-08 13:52

Krakmolas šiek tiek sutirština, "suriša" įdarą, nes rabarbarai ir braškės daug skysčio paleidžia :) ATSAKYTI