Gaivus jogurto tortukas

Name: Gaivus jogurto tortukas
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 180 gramų sausainių (Selga, Gaidelis ar pan.); 120 gramų sviesto; 900 gramų jogurto (vanilinio ar kito mėgiamo); 250 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo; 100 gramų cukraus; 30 gramų želatinos; 1 pakelis želės; 200 gramų braškių

AUTORIUS:

Milda

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 39)

Porcijų skaičius: 10

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 39)

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Nuostabiai gaivus ir skanus, o pagaminti visiškai paprasta. Vietoje sausainių sluoksnio taip pat galima naudoti pirktinį arba naminį biskvitą. Į kremą dar galima įmaišyti Nuostabiai gaivus ir skanus, o pagaminti visiškai paprasta. Vietoje sausainių sluoksnio taip pat galima naudoti pirktinį arba naminį biskvitą. Į kremą dar galima įmaišyti konservuotų vaisių, irgi labai tinka. (...daugiau) Milda

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 10

Pagrindui:
180 gramų	sausainių (Selga, Gaidelis ar pan.)
120 gramų	sviesto
Kremui:
900 gramų	jogurto (vanilinio ar kito mėgiamo)
250 mililitrų	grietinėlės, 35% riebumo
100 gramų	cukraus
30 gramų	želatinos
Viršui:
1 pakelis	želės
200 gramų	braškių

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Želatiną užpilti kambario temperatūros grietinėle ir palikti 15-20 minučių išbrinkti. Kol brinksta želatina, sutrupinkite sausainius ir sumaišykite juos su tirpintu sviestu. Sausainių trupinius suberkite į kepimo popieriumi išklotą apvalią torto formą (naudojau 24 cm) ir ranka juos paspauskite, kad susidarytų torto pagrindas. Padėkite formą į šaldiklį (galima ir į šaldytuvą, bet šaldiklyje greičiau sustingsta), kad sutvirtėtų kol darysite kremą.

Išbrinkusią grietinėlėje kaitinti (tik jokiu būdu neužvirinant) ir maišyti, kol želatina ištirps, leisti atvėsti. Tada atvėsusią grietinėlę gerai išplakti su jogurtu bei cukrumi.

Paruoštą masę supilti į tortinės formą. Padėti į šaldytuvą, kad sustingtų.

Sustingus tortukui, ant viršaus gražiai sudėti braškes ir atsargiai užpilti atvėsintos želės (paruoštos pagal instrukciją ant pakelio, tik su trečdaliu mažiau vandens negu parašyta) sluoksnį. Dėti į šaldytuvą, kol viskas sustings.

AUTORIUS: Milda

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: gaivūs tortai želė tortas Jogurtinis tortas Vasariškas tortukas Greitai pagaminami Sušaldyti Pyragai, kepiniai Tortai Velykų desertai be orkaitės gaivusis jogurto tortukas maskarpones surio tortas su kondensuotu pienu

Išbandykite!

Morkų pyragas - purus ir drėgnas

Paprastieji keksiukai

Trupininis pyragas su uogiene - greitas ir labai skanus

Nuostabūs varškinės tešlos bučinukai

Komentarai (17)

Filipas

2021-05-03 15:17

Nesigavo ATSAKYTI

Agnė

2021-05-03 15:39

Kas būtent nesigavo? ATSAKYTI

Aiste

2020-10-30 16:46

O forma iškloti visa popierium ar tik dugna klojat? ATSAKYTI

Raimonda

2020-11-03 09:23

Aš tik dugną kloju (nusegamai kraštais formą naudoju), bet mano forma tokia, kad prie kraštų nelimpa. Jei jūsų forma kibesnė, ar norit ideliai lygaus krašto, parduotuvėse būna pirkti acetato juostos, ją galima prie kraštų pridėti ir lygus kraštelis būna :) ATSAKYTI

rimante

2020-04-09 21:10

O jei naudočiau graikišką jogurtą be priedų? Gal daugiau cukraus planuoti? ATSAKYTI

Aistė

2020-04-10 09:37

Jei su graikišku jogurtu darysite, pirmiausia dėkite tiek cukraus, kiek parašyta, tuomet ragaukite, ar norisi daugiau :) ATSAKYTI

Rima

2020-01-19 23:34

Laba diena,

o kiek cm skermens formą naudojote? ATSAKYTI

Aldona

2020-01-20 17:00

Autorė pirmame žingsnyje pamini, kad naudojo 24 cm skersmens formą :) ATSAKYTI

Dovilė

2019-02-14 16:42

O jogurto 900ml ar 900gr? ATSAKYTI

mįslės

2018-11-30 13:23

Dėkoju už informaciją. Tikrai situacija pasidarė daug aiškesnė :) ATSAKYTI

mįslės

2018-11-29 13:26

O grietinlė tortams suteikia lengvumo? Tarkim, jeigu tik jorgurtą naudotume su želatina arba kokią grietinę, tada gautųsi toks daugiau suspaustas, ,,guminis'' sluoksnis?
Ir tą grietinėlę gaminant tortus visada reikia išlapkti iki stamdumo ar kartais tiesiog išmaišyti užtenka su kitais ingridientais siekiant ,,baltojo sluoksnio'' pagaminimo? ATSAKYTI

Diana

2018-11-29 16:58

Kad dedant grietinę sluoksnis būtų guminis nepasakyčiau, nes grietinė yra riebi, tad suteikia kremiškumo. O plakta grietinėlė suteikia želė tortams tokio purumo, tarsi oro tarpelių, tekstūra būna šiek tiek lengvesnė negu kad dedant neplaktą grietinę ar grietinėlę. Bet gerai, standžiai išsiplaka tik riebi 30-35 proc. riebumo grietinėlė, į kitas nebent reikia dėti grietinėlės standiklio, tada irgi išsiplaka.

O ar dėti gaminant plaktą ar ne - čiau jau pagal receptą reikėtų žiūrėti. Vienur deda taip, kitur kitaip. Tiesiog kai dedama neplakta, paprastai reikia truputį daugiau želatinos kremui, nes plakta grietinėlė geriau laiko forma, o skystą reikia stingdinti panašiai kaip jogurtą, sultis ar kitus panašius skystos konsistencijos reikalus. ATSAKYTI

Birutė Z.

2018-11-02 15:09

Nerealaus skonio tortukas! ATSAKYTI

Audra

2018-06-22 19:49

Tooobulas !!! i savaite tris kartus daremes:))) Nerealus! Mano receptu užrašuose pirma vieta užima šis skonis!!! Ačiū!!! ATSAKYTI

Ausra

2018-05-22 21:11

Pavyko! Labai skanus :-) ATSAKYTI

Birutė

2018-04-07 22:14

Neapsakomo skonio tortukas,dariau jau antrą kartą,dejau braškių jogurtą,saldinau ruduoju cukrumi,puosiau sv.braskemis,tik aš pagal save dar vieną sluoksnį padariau sokoladini,sveciai laižė pirštus,ir tortą ,, sunaikino,, iš kart. ATSAKYTI

Laima

2016-01-06 01:14

Labai skanus tortukas, dariau su kokosiniu jogurtu tai gavosi pasaka :-) ATSAKYTI