Šventiškas mėsos ir daržovių "kalnas"

ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 7)
Porcijų skaičius: 8
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 7)
Mėsos ir daržovių kalnas
Mėsos ir daržovių kalnas
Mėsos ir daržovių kalnas
Autorius apie receptą: Tai lyg netikras zuikis, bet truputį kitoks. Tai lyg netikras zuikis, bet truputį kitoks. Ina, Taip norėjau...
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 8
1 ir 1/5 kilogramo kiaulienos faršo
2 vienetai kiaušinių
2 saujos morkų (tarkuotų)
2 saujos kopūstų (tarkuotų)
1 vienetas svogūnų (nedidelio)
3 šaukštai majonezo (su kaupu)
2 šaukštai garstyčių
2 šaukštai maltų džiūvėsėlių
3 skiltelės česnako
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
pagal skonį džiovinti salierai
pagal skonį džiovintų žolelių mišinio
šiek tiek aliejaus
Aptepimui:
1 šaukštelis majonezo
1 šaukštelis garstyčių
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Svogūną ir česnaką susmulkinam ir pakepinam su trupučiu aliejaus, atvėsinam.
2.
Mėsą dedam į didelį dubenį, įmušam kiaušinius, dedam majonezą, garstyčias, pakepintus svogūnus ir česnaką, beriam visus prieskonius, džiuvėsėlius, morkas, kopūstus ir gerai išminkom.
3.
Susidrėkinam rankas, imame visą mėsą ir trenkiam į stalą, reikia gerai padaužyti, kad neliktų tarpelių, išeitų oras.
4.
Drėgnomis rankomis formuojam pailgą "mėsos kalną", perdedam į vandeniu suvilgytą kepimo formą ir aptepam majonezo-garstyčių mišiniu. Aplink pridedam bulvių, apibarstom mėgstamais prieskoniais, įpilam apie pusę stiklinės vandens ir dedame kepti į 200 C laipsnių orkaitę. Kepam apie 1 valandą arba šiek tiek daugiau.
5.
"Mėso kalnas" turi gražiai apskrusti, o įsmeigus šakutę, bėgti skaidrus skystis. Kepimo eigoje porą kart palaistom išsiskyrusiu skysčiu."Mėsos kalnas" nuo daržovių sultingas ir minkštas. Labai skanu valgyti su daržovių salotomis, galima pasidaryti ir padažiuką.
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital