Kremiška grybų sriuba

Puode, kuriame gaminsite sriubą, ištirpinkite sviestą ir apkepinkite smulkintus kubeliais svogūnus ir tarkuotą morką. Kepinkite, kol daržovės suminkštės.

Suberkite griežinėliais pjaustytus pievagrybius ir dar kelias minutes patroškinkite. Porą pievagrybių palikite papuošimui.

Kai daržovės ir grybai bus minkšti, suberkite kubeliais pjaustytas bulves, užpilkite, kad vos vos apsemtų daržoves, vandeniu ir virkite, kol bulvės suminkštės.

Elektriniu trintuvu sutrinkite sriubą iki norimo tirštumo ir vėl dėkite ant viryklės. Supilkite grietinėlę, dėkite smulkintas petražoles, berkite pagal skonį druską ir pipirus ir šiek tiek pakaitinkite.

Keptuvėje apkepinkite krevetes ir vieną pievagrybį, pjaustytą riekelėmis.

Patiekdami į kiekvieną sriubos dubenėlį dėkite po dvi riekeles keptų pievagrybių ir po dvi krevetes.