Citrininis pyragas

AUTORIUS:
Anželika Stančikienė
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 8)
Porcijų skaičius: 10
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 8)
Citrininis pyragas
Citrininis pyragas
Citrininis pyragas
Citrininis pyragas
Autorius apie receptą: Puikus, saldžiai rūgštus. Tinka su ledais ar plakta grietinėle! Puikus, saldžiai rūgštus. Tinka su ledais ar plakta grietinėle! Anželika Stančikienė
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 10
Pagrindui:
250 gramų kvietinių miltų
225 gramai sviesto (šalto)
50 gramų cukraus
Įdarui:
4 vienetai kiaušinių (didelių)
2 vienetai citrinų (reikės sulčių ir žievelės)
100 gramų cukraus
2 šaukštai kvietinių miltų
Pabarstymui:
pagal skonį cukraus pudros
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Šaltą sviestą supjaustyti mažais kubeliais. Sudėti į virtuvinį kombainą, berti cukrų ir miltus. Malti, kol susiformuos šlapio smėlio konsistencijos trupiniai. Jei kombaino neturite, sviestą su miltais ir cukrumi trinkite tarp pirštų, kol susiformuos trupiniai.
2.
Trupinius suberti į pyrago kepimo formą (apie 22 - 24 cm skersmens), išklotą kepimo popieriumi. Spausti pirštais prie dugno, formuojant tolygų pagrindą ir nelabai aukštus kraštelius.
3.
Dėti kepti į iki 170 C laipsnių įkaitintą orkaitę apie 25 minutes, kad apkeptų, bet labai neapskrustų. Palikti atvėsti.
4.
Kruopščiai nuplauti citrinas. Įdarui nutarkuoti geltoną citrinų žievelių dalį. Išspausti citrinų sultis. Įmušti kiaušinius, lengvai išplakti, kad tolygiai susijungtų kiaušinių tryniai ir baltymai. Į citrinų masę berti cukrų ir miltus, išmaišyti. Bus skystoka masė. Supilti ant pravėsusio pagrindo.
5.
Dėti kepti į iki 170 C laipsnių įkaitintą keptuvę ir kepti apie 20 - 25 minutes.
6.
Palikti visiškai atvėsti, tik tuomet pjaustyti. Galima papuošti cukraus pudra.
AUTORIUS: Anželika Stančikienė
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
ruošiamės žiemai
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital