Sviestiniai sausainiai Briedžiukai

Į dubenį dėto sviestą, berti cukrų, vanilinį cukrų ir išplakti iki purios masės. Įmušti kiaušinį, išplakti. Įberti dalį miltų, permaišyti, suberti likusius miltus ir vėl išmaišyti.

Imti dalį paruoštos tešlos, iškočioti ir išpjauti arba išspausti norimos formos sausainius.

Kepimo formą ištiesti kepimo popieriumi, sudėti sausainius.

Kepti įkaitintoje iki 175 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 8 - 10 minutes.

Tuomet imti likusią tešlą, iškočioti, išspausti sausainiukus ir vėl kepti įkaitintoje iki 175 C laipsnių temperatūros orkaitėje.

Papuošimui į dubenį dėti šokoladą, ištirpinti garų vonelėje arba trumpai pašildyti mikrobangų krosnelėje iki kol ištirps. Išlydytą šokoladą dėti į konditerinį švirkštą arba į maišelį (tuomet nukirpti nedidelį kamputį) ir ant sausainių spaudžiant nupiešti ragus, akytes. Šiek tiek uždėti šokolado ant nosytės vietos, tuomet ant šokolado uždėti saldainį.