Varškės spurgos

Name: Varškės spurgos
Total time: 30 min
Ingredients: 600 gramųvarškės(sausesnės, iš maišelių); 4 vienetaikiaušinių; 10 šaukštųmiltų; 6 šaukštaicukraus; 2 šaukšteliaivanilinio cukraus; 1 šaukšteliskepimo miltelių; 1 litrasaliejaus(tikslus kiekis priklausys nuo indo dydžio); 1 šaukštascukraus pudros

AUTORIUS:

Nerijus

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 808)

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 808)

Redakcijos nuomonė: Tobulai minkštos ir purios spurgytės traškia plutele ir burnoje tipstančiu vidumi. Jų minkštumą užtikrina mažas miltų kiekis. Šiaip receptui labiausiai tinka varškė Tobulai minkštos ir purios spurgytės traškia plutele ir burnoje tipstančiu vidumi. Jų minkštumą užtikrina mažas miltų kiekis. Šiaip receptui labiausiai tinka varškė maišeliuose, nes varškė iš kvadratinių pakelių būna šlapesnė, tad reikės dėti daugiau miltų ir spurgytės bus truputį kietesnės. Irgi bus skanios, bet su mažesniu miltų kiekiu jos tiesiog tobulos.

Kaip ir dauguma spurgų, taip ir šios, pačios pačios skaniausios kol dar karštos :-) (...daugiau)

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Tešlai:
600 gramų	varškės (sausesnės, iš maišelių)
4 vienetai	kiaušinių
10 šaukštų	miltų
6 šaukštai	cukraus
2 šaukšteliai	vanilinio cukraus
1 šaukštelis	kepimo miltelių
Kepimui:
1 litras	aliejaus (tikslus kiekis priklausys nuo indo dydžio)
Pabarstymui:
1 šaukštas	cukraus pudros

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Varškę ištrinti su cukrumi. Sudėti kiaušinius ir gerai išmaišyti. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir sudėti į varškę. Viską šaukštu labai gerai išmaišyti. Turi gautis tiršta tešla, kurią gana sunkiai, bet galima maišyti šaukštu. Jeigu maišosi labai lengvai (nutinka, jeigu varškė šlapesnė), įdėti dar šiek tiek miltų.

Giliame puode įkaitinti aliejų. Nustatyti vidutinį ugnies stiprumą, nes jeigu aliejusi bus per karštas, spurgos greitai apkeps, bet vidus liks neiškepęs. Bet jeigu nepakankamai karštas, spurgytės per daug prisigers riebalų (atitaikyti ne taip sunku, kaip atrodo - įmesta virti spurga turi greitai iškilti paviršiun, bet riebalai neturi rūkti ir skleisti dūmų).

Šlapiu šaukštu atgnybti tešlos ir drėgnomis rankomis (kad tešla neliptų) sukočioti spurgytę ir iškart mesti į karštą aliejų. Tada atsigybti kitą ir vėl kartoti procesą. Virti aliejuje kol paruduos.

Iš aliejaus spurgas išgriebti kiaurasamčiu ir dėti ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų aliejaus perteklių.

Truputį pravėsusias varškės spurgas apibarstyti cukraus pudra.

AUTORIUS: Nerijus

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: spurgų receptas aroma-gold spurgų receptai spurgų gaminimas kepiniai su varške Varškinės spurgos Spurgos su varške Varškės spurgos Be mėsos Vaikams Kepti Pyragai, kepiniai Pyragaičiai Kalėdoms varskes spurgos receptas spurgos receptas varskes spurgu receptas varskes spurgos su varske is pakeliu varskes spurgu gaminimas

Išbandykite!

Sviestinis obuolių pyragas - mano pats pačiausias!

Citrininins jogurtinis tortas su baltuoju šokoladu ir žele gabalėliais

Naminis tinginys

Paprastieji keksiukai

Komentarai (155)

Inesa

2023-03-05 17:53

Viskas puikiai gavosi.Skanu.Aciu uz recepta. ATSAKYTI

Sandra

2023-01-27 13:33

Tai nuostabus receptas, pirma karta išėjo spurgutes apvalios ATSAKYTI

GIEDRIUS 7 MET

2022-11-17 20:04

Labai skanios spurgytės rekomenduoju paragauti ATSAKYTI

Gailutė

2022-10-08 22:21

Gavosi superines spurgos, receptas vertas dėmesio ATSAKYTI

2022-08-24 19:24

subliukso ATSAKYTI

Laima

2022-07-08 21:37

Puikus receptas. Labai skanios. Tikros spurgos! ATSAKYTI

Viktorija

2022-07-04 20:35

Skanios, bet pastovėjusios pabliuško ATSAKYTI

Audra

2022-04-29 19:32

Superinės spurgytės gavosi,ačiū Jums už tokį paprastą bet tuo pačiu tobulą receptuką. ATSAKYTI

Joana

2022-02-15 12:34

Kodėl jos subliūkšta ATSAKYTI

Mėgėja

2022-02-25 15:01

Per mažai miltų ATSAKYTI

Joana

2022-02-15 12:32

Noriu paklausti kodėl iškepus jos subliūkšta?Ką aš netaip darau? ATSAKYTI

Aurimas

2022-01-07 09:29

Kaip iš kepyklos! ATSAKYTI

Dovile

2022-01-06 16:11

Man patiko, o kas valge dar labiau patiko.
Tik vietoj kepimo milteliu dejau soda, super gavosi ATSAKYTI

Aš

2022-01-03 15:48

Labai skanu ATSAKYTI

Vytautas

2021-12-05 18:56

Labai skanios spurgytes gavosi.. ATSAKYTI

Daiva

2021-10-25 19:22

Nuostabios spurgos,labai geros ir skanios gavosi.Ačiū už receptą:) ATSAKYTI

medeina

2021-10-11 20:35

kiek mazdauk palri sita recepta spurguciu gaunas? ATSAKYTI

Tavo mama

2021-12-12 10:28

Įvairiai, priklauso kokio dydžio jos bus ATSAKYTI

Milda

2021-09-19 15:54

Sumazinau kaitra bet vistiek vidus neiskepe ATSAKYTI

Ieva

2021-09-20 10:16

Reikia šiek tiek paekperimentuoti kepant spurgas. Kaitinti aliejų, dėti vieną spurgą ir stebėti, kaip kepa, pagal tai arba didinti arba mažinti kaitrą :) ATSAKYTI

Rodyti daugiau komentarų