Paprastas purus obuolių pyragas

Į dubenį dėti sviestą, berti cukrų ir išplakti iki vientisos masės ir iki baltumo. Tuomet įmušti po vieną kiaušinį, vis išmaišant, berti druską, pilti pieną, išmaišyti.

Į paruoštą masę įsijoti miltus su kepimo milteliais, dar kartą gerai išmaišyti.

Kepimo formą ištepti sviestu, pabarstyti miltais ir supilti paruoštą tešlą.

Obuolius nulupti, išpjauti sėklas, supjaustyti plonomis skiltelėmis. Ant paruoštos tešlos viršaus sudėti obuolius, apibarstyti cinamonu.

Kepti įkaitintoje iki 180 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 35-40 minučių.

Kai pyragas iškeps ir kiek pravės, pabarstyti cukraus pudra.

Stiklinės talpa 250 ml.