Nekeptas sausainių tortas su kondensuoto pieno kremu - greitas ir skanus

Sausainius sulaužyti nedideliais gabalėliais kaip tinginiui. Migdolus (jei naudojate) pasmulkinti elektriniu trintuvu arba peiliu sukapoti į nedidelius gabalėlius.

Minkštą kambario temperatūros sviestą išplakti elektriniu plaktuvu iki purumo. Toliau plakant pamažu supilti kondensuotą pieną ir dar paplakti, kad gautųsi purus, laikantis formą kremas.

Į kremą suberti sausainius bei riešutus, gerai išmaišyti.

Nedidelį dubenį (arba kitokią formą) iškloti maistine plėvele. Sukrėsti sausainių masę standžiai suspaudžiant, jog neliktų tarpų.

Tortą dėti į šaldytuvą bent 4-5 valandoms (o dar geriau - nakčiai), kad sustingtų. Sustingusį tortą išimti iš formos, nuimti maistnę plėvelę.

Gabalėliais sulaužytą šokoladą (naudojome pienišką, bet tinka ir juodas) bei sviestą dėti į dubenėlį ir ištirpinti virš garų vonelės (arba ant nedidelės kaitros mikrobangėje). Šiuo glajumi aplieti torto viršų.

Tortą ir padėti į šaldytuvą bent pusvalandžiui (arba į šaldiklį 10 minučių), jog glajus sustintų.

Jeigu norite švelnesnio saldumo, glajui galite naudoti juodąjį šokoladą vietoje pieniško.

Į kondensuoto pieno kremą dar labai tinka įmaišyti 1-2 šaukštelius tirpios kavos. Ją ištirpinkite šaukšte vandens ir supilkite į kremą pačioje plakimo pabaigoje.