Sviestą ištirpinti ir atvėsinti. Kiaušinius labai gerai išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki baltumo. Supilti sviestą, sudėti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir viską gerai šaukštu išmaišyti iki vientisos masės. Tuomet į tešlą įmaišyti nuluptus ir kubeliais supjaustytus obuolius. Kepimo formą ištepti sviestu arba iškloti kepimo popieriumi ir supilti tešlą. Galima dar pyrago viršų pabarstyti cinamonu, jeigu norisi. Kepti iki 180 C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių. Skanu patiekti karštą su ledais ar plakta grietinėle.