Vištiena citrininiame jogurto padaže

Name: Vištiena citrininiame jogurto padaže
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramų vištienos krūtinėlės; 200 mililitrų vištienos sultinio (arba kito mėgiamo); 100 gramų graikiško jogurto (naudojau 10 % riebumo); 1 pundelis laiškinių česnakų (arba petražolių, kitų žalumynų, nebūtina); 1 sauja špinatų; 1 šaukštelis kukurūzų krakmolo; 1 šaukštelis česnako miltelių; 1 šaukštelis citrinų sulčių; 1 šaukštelis citrinos žievelės; pagal skonį druskos; 1 pagal skonį maltų juodųjų pipirų; 1 pagal poreikį alyvuogių aliejaus

AUTORIUS:

Laurinta

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 9)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 9)

Nuotraukos Dovilės Ramoškaitės LaMaistas.lt redakcijai

Autorius apie receptą: Vienos keptuvės patiekalas, tad po to daug indų plauti tikrai nereikės. Lengva paruošti, patiekalas pavyksta gaivus, kremiškas, bet lengvas, puikiai pritaikytas pavasariškiems Vienos keptuvės patiekalas, tad po to daug indų plauti tikrai nereikės. Lengva paruošti, patiekalas pavyksta gaivus, kremiškas, bet lengvas, puikiai pritaikytas pavasariškiems pietums ar vakarienei. Gardu tiekti su ryžiais, bulvėmis, daržovėmis. (...daugiau) Laurinta

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

500 gramų	vištienos krūtinėlės
200 mililitrų	vištienos sultinio (arba kito mėgiamo)
100 gramų	graikiško jogurto (naudojau 10 % riebumo)
1 pundelis	laiškinių česnakų (arba petražolių, kitų žalumynų, nebūtina)
1 sauja	špinatų
1 šaukštelis	kukurūzų krakmolo
1 šaukštelis	česnako miltelių
1 šaukštelis	citrinų sulčių
1 šaukštelis	citrinos žievelės
pagal skonį	druskos
pagal skonį	maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį	alyvuogių aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Vištienos krūtinėles perpjauti išilgai pusiau, kad iš kiekvienos vištienos krūtinėlės pavyktų padaryti po du kepsniukus. Vištienos kepsnelius pagardinti druska, pipirais.

Į keptuvę pilti aliejaus ir įkaitinti. Dėti kepsnelius į keptuvę ir apkepti iš abiejų pusių po kelias minutes iki kol iškeps ir apskrus. Išimti iš keptuvės ir atidėti.

Laiškinius česnakus susmulkinti.

Į dubenį dėti graikišką jogurtą, berti druską, pipirus, laiškinius česnakus, pilti citrinos sultis, berti citrinos žievelę, česnako miltelius. Plona srovele nuolat maišant pilti apie 150 ml sultinio.

Į dubenėlį pilti likusį sultinį, berti kukurūzų krakmolą ir gerai išmaišyti.

Įkaitinti keptuvę, sukrėsti paruoštą padažą, plona srovele nuolat maišant supilti sultinio ir kukurūzų krakmolo mišinį ir pakaitinti apie 2 min. iki kol pradės tirštėti. Sudėti špinatus, išmaišyti, dėti kepsnelius ir pašildyti apie 2 min.

AUTORIUS: Laurinta

Rašyti komentarą

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu