Karpį supjaustome gabalais, įtriname druska, pipirais, susmulkintu česnaku, apšlakstome citrinų sultimis ir taip palaikome keletą valandų.
Tuomet kiekvieną karpio gabalą apvoliojame su riešutais sumaišytuose miltuose ir iškepame keptuvėje su aliejumi.
Į sviestu pateptą skardą sudedame išvirtas daržoves, ant jų dedame keptą karpį.
Sutarkuotą fermentinį sūrį sumaišome su kiaušiniu bei likusiais miltais ir riešutais. Šios masės uždedame ant karpio su daržovėmis, pašauname į orkaitę ir neilgai kepame.
Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)