BBQ vištienos sparneliai ir blauzdelės

AUTORIUS:
Santa Maria,
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Porcijų skaičius: 4
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
BBQ vištienos sparneliai ir blauzdelės
Autorius apie receptą: Naudodamiesi šiuo receptu, iškepsite pačius skaniausius BBQ vištienos sparnelius ir blauzdeles. Jeigu nėra galimybės naudotis kepsnine, puikiai tiks ir orkaitė. Naudodamiesi šiuo receptu, iškepsite pačius skaniausius BBQ vištienos sparnelius ir blauzdeles. Jeigu nėra galimybės naudotis kepsnine, puikiai tiks ir orkaitė. Santa Maria
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 4
900 gramų vištienos sparnelių
900 gramų vištienos blauzdelės
200 mililitrų barbekiu padažo (naudojome "Santa Maria" Sweet Chipotle)
200 mililitrų barbekiu padažo (naudojome "Santa Maria" Smoky Hickory)
60 gramų prieskonių marinavimui mišinio (naudojome "Santa Maria" universalų)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Vištienos sparnelius ir blauzdeles įtrinkite prieskonių mišiniu ir bent valandą palaikykite šaldytuve.
2.
Paruoškite kepsninę taip, kad kaitra būtų vidutinė ir netiesioginė (apie 160–180 °C).
3.
Sparnelius kepkite uždarę kepsninės dangtį apie 15 minučių, kol oda taps traški ir mėsa prie kaulo nebebus rausva. Vieną ar du kartus apverskite. Blauzdeles kepkite uždarę dangtį apie 30 minučių, kol oda taps traški ir mėsa prie kaulo nebebus rausva (75–85 °C). Vieną ar du kartus apverskite.
4.
Sparnelius aptepkite BBQ Sweet Chiptole padažu, o blauzdeles aptepkite BBQ Smoky Hickory padažu ir kepkite dar 10 minučių. Praėjus 5 minutėms sparnelius ir blauzdeles apverskite.
5.
Sparnelius ir blauzdeles išimkite iš kepsninės ir po 5 minučių galite patiekti.
Patarimai:
Vištienos sparnelius galima ruošti ir orkaitėje. Vištienos sparnelius įtrinkite prieskonių mišiniu ir bent valandą palaikykite šaldytuve. Orkaitę įkaitinkite iki 175 °C. Sparnelius dėkite į orkaitei skirtą indą ir kepkite apie 15 minučių, kol oda taps traški ir mėsa prie kaulo nebebus rausva. Išimkite sparnelius iš orkaitės ir padidinkite temperatūrą iki 225 °C. Aptepkite BBQ Sweet Chipotle padažu ir kepkite dar 10 minučių. Išimkite iš orkaitės ir po 5 minučių galite patiekti.
Vištienos blauzdeles galima ruošti orkaitėje.Vištienos blauzdeles įtrinkite prieskonių mišiniu ir bent valandą palaikykite šaldytuve. Orkaitę įkaitinkite iki 175 °C.
Blauzdeles dėkite į orkaitei skirtą indą ir kepkite apie 30 minučių, kol oda taps traški ir mėsa prie kaulo nebebus rausva (75–85 °C). Išimkite blauzdeles iš orkaitės ir padidinkite temperatūrą iki 225 °C. Aptepkite BBQ Smoky Hickory padažu ir kepkite dar 10 minučių. Išimkite iš orkaitės ir po 5 minučių galite patiekti.
Daugiau „Santa Maria“ receptų rasite čia.
AUTORIUS: Santa Maria
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
grilio patiekalai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital