Sotus kiaulienos plovas

AUTORIUS:

Liucija

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 51)

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 51)

Autorius apie receptą: Kiekviena šeimininkė, kas be ko, turi savo firminį plovo receptą. Vieni plovą gamina puode, o kiti orkaitėje, man asmeniškai, plovas labai gardus paruoštas abejais variantais, Kiekviena šeimininkė, kas be ko, turi savo firminį plovo receptą. Vieni plovą gamina puode, o kiti orkaitėje, man asmeniškai, plovas labai gardus paruoštas abejais variantais, bet gal truputį labiau mėgstu paruoštą puode, kadangi jis būna toks kiek sulipęs ir šlapesnis. (...daugiau) Liucija

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

1 ir 1/3 kilogramo	kiaulienos nugarinės
320 mililitrų	ryžių (nevirtų)
4 vienetai	morkų (didelių)
2 vienetai	svogūnų (didelių)
4 skiltelės	česnako
šiek tiek	aliejaus
šiek tiek	druskos
šiek tiek	pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Kiaulieną supjaustome nedideliais kubeliais.

Didelėje keptuvėje (galite iškart dideliame puode) įkaitiname nemažai aliejaus, sudedame kiaulieną ir vis pamaišant kepame ant didesnės nei vidutinė ugnies, kol visi gabalėliai gražiai apskrunda.

Svogūnus nulupame, supjaustome kubeliais, sudedame ant apkepintos kiaulienos, išmaišome ir kepame ~15 min ant vidutinės ugnies, kol svogūnai gražiai apkepa ir suminkštėja. Vis pamaišome.

Morkas nulupame, sutarkuojame stambia tarka, sudedame į keptuvę kartu su apkepusia kiauliena ir svogūnais. Išmaišome, kepame ~15 min, kol morkos suminkštėja, vis pamaišome. Jei reikia papildomai įpilame aliejaus.

Česnakus nulupame, susmulkiname, dedame į keptuvę su kiauliena, išmaišome ir pakepame pora minučių.

Mišinį iš keptuvės sudedame į didelį puodą (jei jau kepėte puode, tuomet paliekame tame pačiame), pagardiname druska, pipirais, užpilame vandeniu, kad apsemtų ir atidengtame puode kaitiname 30 min ant vidutinės ugnies, vis pamaišome.

Ant kiaulienos mišinio supilame ryžius, užpilame 640 ml vandens, uždengiame puodą ir kaitiname 30 min, ryžių nereikia maišyti. Po to atidengiame puodą ir pažiūrime ar nereikia papildomai vandens. Jei ryžiai vandenį sugėrė, tuomet įpilkite dar. Troškiname dar 20 min.

Pabaigoje plovą išmaišome ir paragaujame ar reikia papildomai druskos ir pipirų.

Liucija

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: plovas su kiauliena plovas puode Ryžių troškinys su mėsa Be glitimo Be laktozės Ištroškinti Karšti patiekalai Troškiniai Makaronai ir ryžiai Raudona mėsa Mėsos troškiniai

Išbandykite!

Tikra itališka lazanija - tirpsta burnoje!

Crunch Wrap - traškios tortilijos su mėsyte ir daržovėmis

Patys skaniausi naminiai kotletai - purūs ir minkštučiai

Skanieji balandėliai pagal Neringą

Komentarai (8)

Edita

2024-03-03 23:09

Jau daug kartu gaminu pagal šita recepta, tai greit būna išvalgyta ATSAKYTI

Orinta

2024-01-30 13:09

Kokius ryzius naudojote ? Kokie geriausi šiam plovui ? ATSAKYTI

Vilma

2024-01-30 15:38

Tinka ilgagrūdžiai ar kiti mėgiami. ATSAKYTI

Mantas

2023-11-09 15:42

skonis skirtingas, bet man parodykite kas liks iš svogūno po 30 min kepimo? :) ATSAKYTI

Dovilė

2024-01-21 18:19

Ilgai kepant ant nedidelės kaitros svogūnas be galo skaniai karamelizuojasi, pabandykite :) ATSAKYTI

Marijus

2023-10-29 20:47

Labai skanus negaliu nustoti ragauti nezinau ar liks kas kai reikes valgyti ATSAKYTI

Roberta

2022-11-21 10:33

Koks ilgas procesas, ar tikrai reikia kepinti svogunus 15 min, poto sudejus dar morkas 15min, jau svogunai keps 30min, kas is ju lieka? Kazkaip keistai labai tiek laiko uztrukti, plius ryziams 30 min tikrai nereikia, ant mesos supili ryzius ir uzpili vandeni virs ryziu du pirstai 15min ir gatava. ATSAKYTI

Justė

2022-11-21 14:27

Na, kiekvienas turi savo firminį receptą, vieniems skanu, kai svogūnai būna dar šiek tiek traškūs ir jų ilgai nekepina, kitiems patinka kai jie būna minkšti. Taip ir su bet kuriuo produktu ar patiekalu :) ATSAKYTI