Forminės duonos suktinukai su kumpiu ir sūriu iškyloms

Duonos riekeles iškočioti iki kol bus maždaug 3 mm storio. Dėti po tris kumpio griežinėlius (jų kiekį galima koreguoti ir naudoti tik po vieną ar du), tuomet sūrio lazdelę ir susukti suktinuką.

Į dubenėlį įmušti kiaušinius, į kitą indelį suberti džiūvėsėlius.

Paruoštus suktinukus apvolioti kiaušinių plakinyje, tuomet džiūvėsėliuose.

Į keptuvę įpilti aliejaus, įkaitinti ant vidutinės kaitros, sudėti suktinukus ir kepti iki auksinės spalvos, tuomet apversti ir vėl pakepti, taip apkepti iš visų pusių.

Lėkštę ištiesti popieriniu rankšluosčiu, sudėti suktinukus, kad susigertų aliejaus perteklius, o tuomet skanauti.