Naminis sushi su lašiša

Ryžius perplaukite 4 kartus šaltu vandeniu ir užpylę 2.5 st. vandens užkaiskite virti. Virti ant nedidelės ugnies apie 8 min., tada sumažinti dar liepsną ir virti 10 min., pamaišant. Išjungti ugnį ir uždengus palikite 30 min., kad ryžiai atvėstų ir išbringtų.

Sumaišykite cukrų, druską ir ryžių actą, išmaišykite, kad ištirptų. Supilkite ant ryžių ir išmaišykite.

Nori lapą dėkite ant bambukinio kilimėlio ir dėlioti ryžius. Paskleisti ryžius plonu sluoksniu, viename šone palikdami 1 cm. pločio juostelę tuščią.

Per vidurį dėti juostelę majonezo, agurko šiaudelį, lašišos ir susukti ritinėlį. Supjaustykite norimo dydžio gabaliukais ir tiekti su sojų padažu. Skanaus.