Kepti šonkauliukai su kalnu daržovių

Šonkauliukus pabarstome druska ir pipirais, pilame pomidorų padažo, sojų padažo, pagal skonį žolelių, petražolių ir gerai išmaišome viską. Marinuotis turėtų bent per naktį. Išsimarinavusius šonkauliukus susukame ir susmeigiame mediniais pagaliukais, dedame į kepimo skardą su trupučiu aliejaus, šalia dedame džiovintas slyvas (jos prieš tai turėtų būti šiek tiek pamirkytos juodoj arbatoj) ir kiek telpa beriame druska, kmynais ir aliejumi apvoliotas bulvių ir morkų daleles. Kepti vidutinio karštumo orkaitėje maždaug 45 minutes. Skanaus :)