Vištienos krūtinėlė keptuvėje pomidoriniame padaže

AUTORIUS:

Ilona

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 14)

Porcijų skaičius: 3

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 14)

Vištienos krūtinėlė keptuvėje pomidorų padaže

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Jeigu ieškote idėjos greitai vakarienei, ją jau radote! Taip paruošta vištiena labai kvapni, paruošti neužtrunka, o mėsytė sultinga, minkšta ir super skani. Labai gardu Jeigu ieškote idėjos greitai vakarienei, ją jau radote! Taip paruošta vištiena labai kvapni, paruošti neužtrunka, o mėsytė sultinga, minkšta ir super skani. Labai gardu valgyti su ryžiais, makaronais ar šviežia duonele. (...daugiau) Ilona

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 3

3 vienetai	vištienos filė
600 gramų	konservuotų pomidorų savo sultyse (arba šviežių)
50 mililitrų	grietinėlės (galima keisti kokosų pienu)
2 šaukštai	aliejaus
0.5 vieneto	svogūnų
2 skiltelės	česnako
1 šaukštelis	džiovinto raudonėlio
0.5 šaukštelio	kario
1/4 šaukštelio	aitriosios paprikos miltelių
pagal skonį	druskos
pagal skonį	pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Vištienos file gabalėlius iš visų pusių pabarstykite druska ir pipirais.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir jame abiejų pusių trumpai apkepkite vištienos gabalėlius, jog susidarytų plutelė. Vištieną išimkite iš keptuvės, dėkite ant lėkštės ir uždenkite kita lėkšte, kad neatvėstų.

Į keptuvę dėkite smulkiai supjaustytą svogūną ir apkepkite, kol bus gražiai auksinės spalvos. Tada dėkite smulkiai sukapotą česnaką ir dar 1-2 minutes pakepkite.

Į keptuvę supilkite pasmulkintus konservuotus pomidorus. Jei naudosite šviežius pomidorus - juos pirmiausia nulupkite (viršūnėles įpjaukite kryželiu, užpilite verdančiu vandeniu kad apsemtų, palaikykite minutę, vandenį nupilkite ir perliekite šaltu vandeniu, tada odelės nusilups labai lengvai).

Į keptuvę su pomidorais berkite prieskonius ir pakaitinkite, kad užvirtų bei nugaruotų šiek tiek skysčio, padažas truputį sutirštėtų.

Tada sudėkite vištieną, sumažinkite kaitrą, kad padažas vos vos virsnotų, ir pridenkite dangčiu. Troškinkite apie 15 - 20 minučių, kol įpjovus vištieną nesimatys rausvos mėsos.

Išjunkite kaitrą, supilkite grietinėlę ir išmaišykite padažą.

Patiekti galite su ryžiais, makaronais ar tiesiog šviežia duonele. Patiekdami galite pabarstyti smulkintais žalumynais (labai tinka petražolės, kalendros ar bazilikai). Skanaus!

AUTORIUS: Ilona

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu