1.
Vištienos krūtinėlę supjaustome griežinėliais, lengvai pamušame, pabarstome prieskoniais, įtriname česnaku, galima dar pasūdyti, jeigu naudojami prieskoniai yra be druskos.
2.
Į kiekvieno gabaliuko vidurį dedame fermentinio sūrio gabaliuką ir mėsą gražiai suvyniojame ir apsukame šoninės juostelėmis. Jeigu norisi, dar galima suktinukų išorę įtrinti prieskoniais (man labai patinka šiek tiek saldžios ir aštrios), bet nebūtina. Suktinukus perveriame smeigtukais, kad gerai laikytųsi.
3.
Suktinukus sudedame į kepimo indą, išteptą aliejumi. Kepame orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių. Baigiant kepti kelioms minutės dar galime įjungti grilio režimą, jog suktinukai gražiai apskrustų.