Šokoladinis tortas penktadienio vakarui "Vyšniukas"

1. Į puodą dėkite margariną, pilkite vandenį ir šildykite nedidelėje kaitroje, kol margarinas ištirps.
2. Cukrų, vanilinį cukrų sumaišykite su kakava, berkite į skystą margariną ir maišykite, kol ištirps cukrus ir neliks gumulėlių. Palikite atvėsti. Tada įmaišykite 3 kiaušinių trynius.
3. Iki standžių putų išplakite trijų kiaušinių baltymus.
4. Į ataušintą kakavos masę nuolat maišydami berkite miltus. Pabaigoje sudėkite plaktus baltymus ir tešlą gerai išmaišykite.
5. Kepimo skardą ištepkite sviestu, supilkite tešlą.
6. Statykite kepimo formą į orkaitę ir kepkite 50 - 60 minučių 180 laipsnių karščio orkaitėje.
7. Viršų apipilkite gausiai juodu šokoladu
8. Pyrago viršų papuoškite vyšniomis ir patiekite.
Skanaus!