Atskirti kiaušinių trynius nuo baltymų.
Trynius sumaišyti su cukrumi, supilti ištirpintą sviestą su mielėmis, supilti pieną. Viska maišyti tol,kol ištirps cukrus.
Į išplaktą masę sudėti miltus, kepimo miltelius ir kakavos miltelius. Viską maišyti iki vientisos masės ir sudėti šokolado gabaliukus. Geriau jų labai nesmulkinti, o sudėti kvadratėliais.
Suplakite kiaušinių baltymus iki putų ir atsargiai įmaišykite į pyrago tešlą.
Ištepti kepimo skardą sviestu ir patiekti į 180 laipsnių orkaitę kepti 45 min. Šiek tiek šokolado pasilikti, sutarkuoti smulkiai ir pabarstyti ant supiltos masės skardoje.
Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)