Kiaušinių trynius išplakite kartu su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki taps balzgani. Atskirai išplakite kiaušinių baltymus iki standumo. Atskirai kitame inde suplakite grietinėlę. Kiaušinių baltymus ir grietinėlę atsargiai sumaišykite su išplaktais kiaušinių tryniais. Supilkite į formą ir padėkite į šaldiklį. Po 3-5 val. ledai bus sušalę. Labai tinka skanauti su braškėmis ar braškių uogiene!