Mėsą suminkome su džiūvėsėliais, kiaušiniais, smulkintu svogūnu, smulkintomis petražolėmis, druska bei pipirais.
Iš mėsos suformuojame pailgą kepalą ir dedame į aliejumi pateptą kepimo indą.
Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 45 min.
Tuomet į tą patį kepimo indą sudedame nuskustas, nuplautas ir pasmulkintas bulves bei kepame dar apie 15 min.
Patiekiame šiltą su bulvėmis ir mėgstamomis daržovėmis arba patiekiame atšalusį.
Skanaus.
