Nekeptas plikytų sausainių tortas

Želatiną užpilti virintu šaltu vandeniu taip, kad apsmetų, ir palikti išbrinkti.

Sausainius gražiai įpjauti ir į kiekvieną įdėti Rududu kremo. Taip paruoštais sausainiais iškloti torto formos dugną.

Kremui brinkintą želatiną pilti į puodą ir šildyti. Nuolat maišyti, kol viskas ištirps. Svarbu neužvirti. Nuimti nuo ugnies ir pravėsinti.

Grietinę dėti į indą, pagal skonį dėti cukraus, truputėlį citrinos rūgšties ir suplakti. Sudėti želatiną ir gerai išmaišyti. Ant sausainių supilti kremą ir dėti į šaldytuvą, palaukti, kol sustings.

Paruošti pakelį želė (naudojau braškių skonio). Ant torto išdėlioti konservuotus persikus ir atsargiai užpilti želė. Dėti į šaldytuvą, kad sustingtų.