Močiutės kriaušių marmeladas su šafranais ir aitriosiomis paprikomis

Nulupkite kriaušes. Supjaustykite ir išimkite sėklas. Supjaustykite plonomis skiltelėmis ir sudėkite į puodą kartu su šafranais ir sirupu.

Uždenkite dangčiu ir virkite 5–10 minučių. Nuplaukite aitriąją papriką ir labai smulkiai ją supjaustykite. Į puodą suberkite papriką ir uogienių cukrų, virkite apie 2 minutes.

Išpilstykite į šiltus, švarius stiklainius. Laikykite šaltai. Šis marmeladas puikiai tiks prie sūrio, keptos duonos ir pan.