Mėsos kukuliai grietinėlės ir špinatų padaže

ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 8)
Porcijų skaičius: 4
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 8)
Mėsos kukuliai grietinėlės ir špinatų padaže
Mėsos kukuliai grietinėlės ir špinatų padaže
Mėsos kukuliai grietinėlės ir špinatų padaže
Mėsos kukuliai grietinėlės ir špinatų padaže
Autorius apie receptą: Mėsos kukuliai – nuostabiai jaukus ir paprastas namų maistas, tobulas savaitgalio pietums ar gardžioms šeimos vakarienėms. Priklausomai nuo to, kaip kukulius patieksite, jie Mėsos kukuliai – nuostabiai jaukus ir paprastas namų maistas, tobulas savaitgalio pietums ar gardžioms šeimos vakarienėms. Priklausomai nuo to, kaip kukulius patieksite, jie gali tapti sodriu rudenišku patiekalu, arba – maloniai nustebinti pavasarį pranašaujančiais skoniais. Skaičiuodami dienas iki vasaros, į meniu įtraukite daugiau žalių daržovių: šviežių špinatų lapelių, žaliųjų žirnelių. Pakepinkite šlakelyje aliejaus, užliekite grietinėle ir sultiniu, pagardinkite čederio sūriu, galiausiai – orkaitėje keptus sultingus kukuliukus paskandinkite šiame padaže, patroškinkite porą minučių. Patiekite nedelsiant, nes tiesiai nuo viryklės nukelti tokio tipo patiekalai patys gardžiausi – kol šilti, sultingi, švelnūs ir aromatingi. Išbandykite, labai gardu! (...daugiau) Asta, Saulėta virtuvė
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 4
1 vienetas kiaušinis
45 gramai džiūvėsėlių
62 mililitrai pieno
2 šaukštai kietojo sūrio (smulkiai tarkuoto)
2 šaukšteliai džiovintos žolelės (itališkų)
1 šaukštelis česnako granulės
0.5 šaukštelio druskos
0.5 šaukštelio grūstų juodųjų pipirų
1/4 šaukštelio rūkytos paprikos miltelių
Mėsos padažui:
500 gramų maltos mėsos (naudojau jautienos ir kiaulienos mišinį)
Padažui:
250 mililitrų jautienos sultinio (naudojau vieną „Gallina Blanca“ jautienos sultinio kubelį)
140 gramų žaliųjų žirnelių (šaldytų)
125 mililitrai grietinėlės, 35% riebumo
100 gramų špinatų
50 gramų čederio sūrio (tarkuoto)
2 skiltelės česnako
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas kukurūzų krakmolo (nebūtina)
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis grūstų juodųjų pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Paruoškite kukuliukus. Orkaitę įkaitinkite iki 200 ᵒC temperatūros. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, apšlakstykite lašeliu aliejaus.
2.
Visus kukuliams skirtus ingredientus išmaišykite. Semkite po valgomąjį šaukštą masės ir tarp drėgnų delnų suformuokite apvalius kukuliukus. Išdėliokite ant kepimo popieriaus.
3.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių. Likus kelioms minutėms iki kepimo pabaigos, įjunkite grill režimą, kad gardžiai apskrustų.
4.
Kol kukuliukai kepa, paruoškite padažą. Keptuvėje virš vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Sudėkite špinatų lapelius ir maišydami pakaitinkite, kol sukris. Sudėkite česnakus, pagardinkite druska ir pipirais. Maišydami kepkite minutę, kol česnakai pradės skleisti malonų aromatą.
5.
Supilkite grietinėlę ir jautienos sultinį. Leiskite užvirti ir pavirkite apie 5 minutes. Suberkite žirnelius ir pavirkite dar minutę. Suberkite ir įmaišykite tarkuotą čederio sūrį.
6.
Jei norite, kad padažas būtų tirštesnis, sutirštinkite jį šaukštu kukurūzų krakmolo (ar miltų). Porą samtelių padažo nusemkite į puodelį. Įberkite šaukštą kukurūzų krakmolo ir gerai išmaišykite. Tuomet supilkite į keptuvę su visu padažu ir išmaišykite šluotele bei pakaitinkite, kol sutirštės.
7.
Patiekite. Sudėkite iškeptus kukuliukus į padažą ir pakaitinkite dar vieną-dvi minutes. Patiekite iš karto.
Kviečiu prisidėti prie pagalbos Ukrainai. Tą galime padaryti aukodami organizacijai "Blue Yellow" ir registruodamiesi "Striprūs kartu",. priimti ar pavežti bėgančius nuo karo. Mūsų visų vienybė ir pagalba Ukrainai yra nenusakomai svarbi!
RECEPTO DRAUGAS:
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
grilio patiekalai
salotos, mišrainės
karšti patiekalai
užkandžiai
pyragai, kepiniai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital