Mėsainis su bulguro kruopų kroketais

AUTORIUS:
Feel the beef,
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Porcijų skaičius: 4
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Mėsainis su bulguro kruopų kroketais
Mėsainis su bulguro kruopų kroketais
Mėsainis su bulguro kruopų kroketais
Mėsainis su bulguro kruopų kroketais
Mėsainis su bulguro kruopų kroketais
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 4
500 gramų smulkintos jautienos (sauso brandinimo, naudojome „Feel the Beef“)
3 vienetai bandelių
2 vienetai pomidorų
200 mililitrų aliejaus
100 gramų bulguras (su lęšiais ir pomidorais)
1 vienetas kiaušinis
60 gramų čederio sūrio
50 gramų gražgarsčių
50 gramų sviesto
50 gramų panko džiūvėsėlių
2 šaukštai majonezo
10 gramų petražolių
1 šaukštas krakmolo
1 šaukštas acto
0.5 šaukšto dižono garstyčių
0.5 šaukštelio cukraus
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Iš smulkintos sauso brandinimo „Feel the Beef“ jautienos suformuokite kumščio dydžio kotletukus ir apkepkite juos kepsninėje, kiekvieną pusę po 3 min. Kepant apibarstykite druska, pipirais, o pabaigoje – uždėkite sūrio riekelę ir leiskite jai išsilydyti.
2.
Pomidorus ir svogūnus supjaustykite kubeliais, sudėkite kapotas petražoles, užpilkite actu, aliejumi, įverkite cukraus, druskos, pipirų ir viską išmaišykite.
3.
Bandeles aptepkite sviestu ir paskrudinkite ant grotelių. Garstyčias sumaišykite su majonezu, aptepkite padažu bandeles, dėkite rukolos, mėsos maltinuką su sūriu, pomidorų salsos ir uždenkite kita bandelės puse.
4.
Kroketams išvirkite bulguro kruopas, įmuškite kiaušinį, suberkite krakmolą ir pagardinkite druska bei pipirais. Viską išmaišykite, suformuokite nedidelius rutuliukus. Juos apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite aliejuje, kol apskrus.
AUTORIUS: Feel the beef
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
grilio patiekalai
salotos, mišrainės
karšti patiekalai
užkandžiai
pyragai, kepiniai
desertai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital