Kiaulienos suktinukai su morkomis ir pievagrybiais

Name: Kiaulienos suktinukai su morkomis ir pievagrybiais
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 vienetai kiaulienos nugarinės pjausnių; 200 mililitrų grietinėlės; 1 vienetas morkų; 1 vienetas svogūnų; 1 saujelė žalumynų (smulkintų); 30 gramų sviesto; 1 šaukštas kukurūzų miltų; 1 litras vandens; 1 šaukštelis prieskonių (su baravykais ar kitų mėgstamų); 1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų; pagal skonį druskos; 2 vienetai morkų; 4 vienetai pievagrybių; 1 vienetas svogūnų; 1 žiupsnelis druskos; 1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų; 1 vienetas kiaušinių; 4 šaukštai kvietinių miltų; 1 šlakelis aliejaus

AUTORIUS:

Ingrida, Kviečiu į virtuvę

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 2)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 2)

Kiaulienos suktinukai su morkomis ir pievagrybiais

Autorius apie receptą: Suktinukus esu gaminusi ir su kiaulienos faršo įdaru, ir su kopūstų bei morkų įdaru. Šiandien po akimis pasipainiojo likę keli pievagrybiai, tad įdaras su morkomis ir su jais. Suktinukus esu gaminusi ir su kiaulienos faršo įdaru, ir su kopūstų bei morkų įdaru. Šiandien po akimis pasipainiojo likę keli pievagrybiai, tad įdaras su morkomis ir su jais. Tikrai buvo skanu. (...daugiau) Ingrida, Kviečiu į virtuvę

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

4 vienetai	kiaulienos nugarinės pjausnių
200 mililitrų	grietinėlės
1 vienetas	morkų
1 vienetas	svogūnų
1 saujelė	žalumynų (smulkintų)
30 gramų	sviesto
1 šaukštas	kukurūzų miltų
1 litras	vandens
1 šaukštelis	prieskonių (su baravykais ar kitų mėgstamų)
1 žiupsnelis	maltų juodųjų pipirų
pagal skonį	druskos
Įdarui:
2 vienetai	morkų
4 vienetai	pievagrybių
1 vienetas	svogūnų
1 žiupsnelis	druskos
1 žiupsnelis	maltų juodųjų pipirų
Apvoliojimui:
1 vienetas	kiaušinių
4 šaukštai	kvietinių miltų
Kepimui:
1 šlakelis	aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Kiaulienos nugarinę pamušame virtuviniu plaktuku. Pabarstome prieskoniais, druska ir paliekame pasimarinuoti.

Įdarui svogūną supjaustome smulkiais gabalėliais, pievagrybius riekelėmis, morkas sutarkuojame.

Keptuvėje įkaitiname aliejų. Sudedame ir pakepiname svogūną ir morkas, kai suminkštės sudedame pievagrybius. Pagardiname druska, pipirais. Pakepiname keletą minučių.

Apvoliojimui paplakame kiaušinį.

Ant kiaulienos nugarinės dedame įdaro. Suvyniojame suktinukus. Pamirkome kiaušinio plakinyje, apvoliojame miltuose ir apkepame keptuvėje iš visų pusių, kol gražiai apskrus.

Suktinukus dedame į puodą arba į troškintuvą.

Svogūną supjaustome smulkiai, morką griežinėliais. Sudedame daržoves į puodą su suktinukais, pagardiname druska, pipirais, prieskoniais, įdedame sviesto, užpilame vandeniu ir troškiname apie 20 min.

Į grietinėlę sudedame smulkintus žalumynus, kukurūzų miltus. Gerai išmaišome, kad neliktų miltų gumuliukų. Supilame į troškinį ir pakaitiname dar apie 5 – 7 min.

Valgėme su bulvių koše ir salotomis.

Ingrida, Kviečiu į virtuvę