Baklažaną supjaustome maždaug 1 cm storio griežinėliais. Pabarstome druskos. Ir sudedame į kepimo indą, pateptą sviestu.
Sutarkuotą morką, kubeliais pjaustytą svogūną ir smulkintą česnaką pakepiname ir dedame druska bei pipirais paskanintą maltą mėsą. Viską išmaišome ir kepame, kol mėsa suminkštės, tuomet įdedame kubeliais pjaustytą pomidorą. Dar šiek tiek patroškiname. Tuomet šio įdaro dedame po šaukštą ant baklažanų riekelių. Ant viršaus aptepame fermentino sūrio, majonezo ir petražolių mišiniu. Kepame 180 0C orkaitėje maždaug 20 minutes, kol sūris gražiai aprus ir baklažanas iškeps. Skanaus :)
Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)