Įdaryti baklažanai

AUTORIUS:
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Porcijų skaičius: 4
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Įdaryti baklažanai
Autorius apie receptą: Ruduo - daržovių metas, tad kviečiu paskanauti labai gardų, rudenišką patiekalą su baklažanais, pomidorais, paprika ir, žinoma, mėsa. Ruduo - daržovių metas, tad kviečiu paskanauti labai gardų, rudenišką patiekalą su baklažanais, pomidorais, paprika ir, žinoma, mėsa.
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 4
2 vienetai baklažanų
300 gramų jautienos faršo
4 vienetai pomidorų (gali būti ir konservuoti)
1 vienetas raudonosios paprikos
100 gramų kietojo sūrio (tarkuoto)
1 vienetas rausvųjų svogūnų
4 skiltelės česnako
pagal poreikį alyvuogių aliejaus
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį baziliko
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Baklažanus perpjaukite per pusę išilgai. Baklažano vidų perpjaukite skersai ir išilgai (išskaptuoti nereikia!), sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, apibarstykite druska ir pipirais. Kepkite 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 min.
2.
Smulkiai supjaustykite svogūnus, česnakus. Papriką supjaustykite mažai gabalėliais. Pomidorus nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
3.
Keptuvėje ant aliejaus pakepinkite supjaustytus svogūnus, kol jie suminkštės. Sudėkite smulkintus česnakus, raudonąją papriką ir dar pakepinkite 3 min. Sudėkite jautienos faršą, pagardinkite druska ir pipirais, gerai išmaišykite ir kepkite, kol faršas iškeps.
4.
Kai orkaitėje iškeps baklažanai, į baklažanų vidų, ant jų viršaus, sudėkite mažais kubeliais supjaustytus, nuluptus pomidorus bei paruoštą faršą su daržovėmis, apibarstykite kietuoju sūriu, papuoškite baziliko lapeliais ir pašaukite vėl į 180 C laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 15 minučių.
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital