Įdarytas baklažanas su bulguru

AUTORIUS:
Gabija
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 2)
Porcijų skaičius: 4
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 2)
Įdarytas baklažanas su bulguru
Autorius apie receptą: Puikaus skonio vegetariškas patiekalas, kuris patiks ne tik vegetarams. Puikaus skonio vegetariškas patiekalas, kuris patiks ne tik vegetarams. Gabija
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 4
1 vienetas baklažanų
2 stiklinės vandens
1 stiklinė bulguras
5 vienetai vyšninių pomidorų
5 šaukštai pomidorų pastos
2 šlakeliai alyvuogių aliejaus
0.5 šaukštelio malto kumino
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį mėtų
pagal poreikį svogūnų laiškų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Į puodą įpilame 2 stiklines vandens, sudedame pamidoru pastą, druską, pipirus, kuminą bei suberiame bulguro kruopas. Verdama, kol taps minkštos, tirštos košės konsistencijos.
2.
Kol kruopos verda, pasiruošiame baklažaną - supjaustome išilgai kuo plonesnėmis juostomis. Apibarstome druska ir paliekame pastovėti.
3.
Susipjaustome smulkiai mėtos lapelius. Kai bulguras jau išvirė, sudedame mėtas, išmaišome ir paliekame puodą apvinioję rankšluosčių kuriam laikui.
4.
Kepimo indą (geriausia apvalios formos, nelabai gilų) klojame kepimo popieriumi. Įmame po vieną juostelę baklažano ir klojame ratu, kad galai nukartų iš kepimo indo. Suklojus baklažano juosteles, jas patepame alyvuogių aliejumi ir dedame bulguro košę.
5.
Ant viršaus užlankstome nukarusius baklažano galus, vėl patepame alyvuogių aliejumi, sudedame supjaustitus pusiau vyšninius pomidorus.
6.
Kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25 - 30 minutes.
7.
Ištraukus iš orkaitės iškeliame į lėkštę, papuošiame smulkintais svogūnų laiškais bei mėtos lapeliais.
AUTORIUS: Gabija
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital