1.
Kumpį supjaustyti kubeliais. Sūrį sutarkuoti.
2.
Tešlos lakštus perpjauti pusiau, kad būtų kvadrato formos.
3.
Ant kiekvieno tešlos gabalėlio dėti kumpio ir sūrio, tuomet užlenkti, kad forma būtų trikampio ir galus sulipinti, kad neišbėgtų įdaras, galima tepti vandeniu kraštus, tuomet lengviau sulips arba tvirtau suspausti pirštais, šakute.
4.
Aptepimui į dubenį įmušti kiaušinius, išplakti ir aptepti pyragėlius.
5.
Pyragėlius sudėti į kepimo formą ištiestą kepimo popieriumi.
6.
Kepti įkaitintoje iki 180 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 15 minučių.