Greita vištienos, kiaušinių ir sūrio užtepėlė

AUTORIUS:
Laura
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 3)
Paruošimo laikas: Apie 10 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 3)
Greita vištienos, kiaušinių ir sūrio užtepėlė
@Shutterstock
Autorius apie receptą: Ši užtepelė labai skani tepti ant paskrudintos duonos ar įdaryti užkandinius šaukštelius ar krepšelius.Jeigu po ranka neturite poro, vietoje jo galite naudoti 1 nedidelį Ši užtepelė labai skani tepti ant paskrudintos duonos ar įdaryti užkandinius šaukštelius ar krepšelius.Jeigu po ranka neturite poro, vietoje jo galite naudoti 1 nedidelį svogūną, tik geriau naudokite mėlyną svogūną, nes jis švelnesnio skonio. Jeigu naudosite rūkytą vištieną, užtepėlė bus stipresnio skonio, bet skani ji ir su virta ar pakepto vištiena. (...daugiau) Laura
INGREDIENTAI:
200 gramų rūkytos vištienos (virtos arba keptos)
2 vienetai kiaušinių (kietai virtų)
100 gramų sūrio
1 vienetas poro (tik baltos dalies)
1 vienetas obuolių (nedidelio, rūgštesnio)
šiek tiek majonezo (arba graikiško jogurto)
šiek tiek citrinų sulčių
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 10 min.
1.
Kiaušinį ir sūrį galima arba stupjaustyti stambiais kubeliais, arba sutarkuoti per “burokinę” tarką, kaip labiau patinka. Beje, sūris čia tinka tiek paprastas fermentinis, tiek stipresnio skonio (pvz. čedaris), tik nenaudočiau kietojo sūrio, nes jo skonis užgožtų vištieną.
2.
Nuluptą obuolį supjaustome smulkiais kubeliais ir apšlakstome trupučiu citrinos sulčių, jog nepatamsėt). Vištieną smulkiai supjaustome. Porą irgi smulkiai supjaustome.
3.
Visus ingredientus dubenyje sumaišome ir pagal skonį pagardiname majonezu, druska ir pipirais. Jeigu norisi lengvesnio užtepėlės varianto, vietoje majonezo galima naudoti graikišką jogurtą, sumaišytą su šaukšteliu aštresnių garstyčių.
4.
Ši užtepelė labai tinka tepti ant paskrudintos duonos arba galima ja įdaryti užkandinius krepšelius. Patiekdama aš dar kartais sumuštinukus su šia užtepėle papuošiu gabalėliu virto putpelės kiaušinio ir krapo šakele, bet tas nėra būtina, tiesiog gražiai atrodo ir skoniai dera :)
AUTORIUS: Laura
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
kūčių patiekalai
kalėdų patiekalai
pyragai, kepiniai
karšti patiekalai
užkandžiai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

skanu@lamaistas.lt

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

reklama@tipro.lt

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

tiPRO grupės dalis