Kukurūzų kruopas išvirti piene (taip pat, kaip verdat manus). Ataušinti ir supilti į paruostą mėsą. Išminkyti. Su šaukštu formuoti rutuliukus ir dėti i keptuvę, įpilti truputėlį aliejaus ir kepti, vartyti kratant keptuvę. Apkelti iš visų pusių. Labai skanu su marinuotais agurkėliais ar kopūstais.