Cukinijų bokšteliai su mėsa

Cukinijas supjaustyti į 3 - 4 dalis, išskobti ir padaryti "šulinėlius". Dugno išpjauti nereikia.

Išskobtas cukinijas susmulkinti.

Burokine tarka sutarkuoti morką, svogūną susmulkinti, papriką supjaustyti mažais gabaliukais.

Į keptuvę dėti sviesto, suberti morkas, svogūną, papriką, susmulkintas cukinijas. Apkepti iki kol morkos suminkštės.

Į dubenį dėti kiaulieną, sudėti apkeptas daržoves, įmušti kiaušinį, įberti druskos, pipirų, prieskonių maltai mėsai ir išmaišyti.

Į cukinijas įdėti paruošto įdaro. Sudėti į kepimo formą.

Padažui į dubenį supilti vandenį, dėti grietinę, pomidorų padažą, berti miltus, druską ir išmaišyti.

Į kepimo formą su cukinijų bokšteliais supilti paruoštą padažą. Uždengti folija.

Kepti įkaitintoje iki 200 C laipsnių temperatūros orkaitėje 20 minučių, tuomet nuimti foliją ir kepti dar 10 - 15 minučių. Tuomet pabarstyti sūriu ir tiekti.