Naminė marinuota skumbrė

AUTORIUS:
Dovilė
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 103)
Porcijų skaičius: 8
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 103)
Marinuota skumbrė
@Shutterstock
Autorius apie receptą: Paragavę taip paruoštos žuvies, pirktinės tikrai nebenorėsite. Žuvis šiam receptui tinka tiek šviežia, tiek šaldyta ir atitirpinta. Vietoje obuolių acto galite naudoti ir Paragavę taip paruoštos žuvies, pirktinės tikrai nebenorėsite. Žuvis šiam receptui tinka tiek šviežia, tiek šaldyta ir atitirpinta. Vietoje obuolių acto galite naudoti ir įprastą actą (tik jo dėkite mažiau, nes jis stipresnis), bet aš stengiuosi naudoti obuolių actą, nes jis sveikesnis. Arba dar tinka vyno actas, nes jis panašaus rūgštingumo kaip obuolių. (...daugiau) Dovilė
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 8
3 vienetai skumbrės
2 vienetai svogūnų
Marinatui:
1 litras vandens
120 mililitrų obuolių acto (arba 80 ml paprasto acto)
1 šaukštas druskos
1.5 šaukšto cukraus
2 vienetai lauro lapų
6 vienetai juodųjų pipirų (grūdelių)
5 vienetai kvapiųjų pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Marinatui į puodą supilu vandenį, sudedu druską, cukrų lauro lapus, pipirų grūdelius. Užvirinu ir paverdu apie 5 minutes. Nuimu nuo ugnies, supilu obuolių actą Palieku marinatą visiškai atvėsti.
2.
Skumbrę išvalau ir supjaustau 2-3 cm storumo griežinėliais (vidurinio kaulo neišimu). Sudedu į dubenį.
3.
Ant žuvies sudedu pusžiedžiais supjaustytus svogūnus ir užpilu marinatu, jog viską gerai apsemtų. Pridengiu indą dangčiu ir dedu į šaldytuvą pastovėti 2-3 paroms.
4.
Labai gardu skanauti su virtomis bulvytėmis.
AUTORIUS: Dovilė
Skaityti komentarus
Spausdinti
Komentarai (1)
Genute Rimkuviene
2020-02-16 17:19
Ačiū už receptą gavosi labai skaniai! ATSAKYTI
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
sriubos
karšti patiekalai
užkandžiai
pyragai, kepiniai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital