Vanilinis pyragas su kreminio sūrio ir grietinėlės kremu

Cukrų, vanilinį cukrų, kiaušinius, aliejų maišytuvu išplakti iki vientisos konsistencijos masės. Įmaišyti grietinę.

Miltus sumaišyti su druska, kepimo milteliais.

Pusę miltų suberti į kiaušinių ir aliejaus masę, išmaišyti. Tuomet supilti pusę pieno. Išmaišyti. Vėl pakaitomis įmaišyti miltus ir pieną. Tešlą supilti į maždaug 20×30 cm formą.

Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 min. Ar iškepė, patikrinti mediniu iešmeliu. Jei pyragas jau iškepęs, iešmelis liks švarus. Jei aplipęs tešla, kepti dar 5 min ir vėl tikrinti. Pyragą visiškai atvėsinti.

Kremui kreminį sūrį, grietinėlė, citrinos sultis, cukraus pudrą išplakti iki standžios masės. Dėti ant atvėsusio pyrago.

Laikyti šaldytuve.