Trinta pievagrybių sriuba - kremiška ir aromatinga

Pievagrybius, svogūną, porą smulkiai supjaustyti.

Į puodą dėti sviestą, pilti aliejų, įkaitinti, berti svogūnus, kepti, kol suminkštės, tuomet suberti porą, pakepti.

Į puodą su svogūnais ir porais suberti pievagrybius, išmaišyti, kepti, kol sukris, berti miltus, dar kartą gerai išmaišyti iki kol neliks sausų miltų.

Į puodą supilti sultinį, grietinėlę, išmaišyti ir pakaitinti dar kelias minutes. Tuomet berti pipirus, muskatą, išmaišyti.

Paruoštą sriubą sutrinti elektriniu trintuvu iki vientisos masės.

Patiekti su mėgstama duonele ir šlakeliu aliejaus.