SUMUŠTINIAI SU RŪKYTU ŠAMU IR KEPTAIS POMIDORIUKAIS
Ant orkaitėje paskrudintos juodos duonos užtepkite tepamą sūrį, sumaišytą su grietine ir šviežiomis žolelėmis. Uždėkite rūkyto šamo gabaliukus ir pomidoriukų puseles, keptas orkaitėje su smulkintu česnaku, čiobreliais, raudonėliais bei alyvuogių aliejumi.
SUMUŠTINIAI SU RŪKYTU ŠAMU, KEDRO RIEŠUTAIS IR RAZINOMIS
Pamirkykite vandenyje razinas sumaišykite su kedro riešutais (pakepintais ant sausos keptuvės), aliejuje keptais svogūnais, rūkyto šamo filė ir smulkintomis petražolėmis. Pagardinkite druska, pipirais, alyvuogių aliejumi ir balzaminiu actu. Uždėkite ant orkaitėje paskrudintų čiabatos ar batono riekelių.
