Sotus pyragas su grybais

AUTORIUS:

Raminta

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 37)

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 37)

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Įdaras:

Švieži pievagrybiai arba grybai virti - 200 g;
Čiobreliai - 1 valg. šaukštas;
Svogūnai - 1 vnt.;
Kiaulienos kulnų vyniotinis - 200 g;
Česnakas – 1 skilt.;
Aliejus kepimui;
Druska - pagal skonį;
Juodieji malti pipirai - pagal skonį;
Kiaušiniai - 3 vnt;
Grietinė (30% riebumo) - 120 g.
Tešla:

Sviestas - 250 g;
Grietinė (30% riebumo) - 200 g;
Kvietiniai miltai - 400 g;
Druska - žiupsnelis;
Sviestas (skardai tepti) - 20 g.

PARUOŠIMO BŪDAS:

Kambario temperatūros sviestą sumaišyti su grietine, miltais, druska ir gerai išminkykite, kad neliktų gumulėlių. Tešlą įdėti 3 valandoms į šaldytuvą. Įdaras: Grybus išvirti, pasmulkinti ir kepti keptuvėje kartus su svogūnais (pjaustyti kubeliai) ir smulkintais česnakais. Jei naudosim pievagrybius, tai jų virti nereikia. Vyniotinį supjaustyti mažais kubeliais ir apkepinti kitoje keptuvėje. Kai dešra apskrus, versti ją į keptuvę su svogūnais ir grybais. Pabarstyti prieskoniais, išmaišyti. Tada reikia pasiruošti užpilą. Kiaušinius išplakti su grietine ir druska, kad pasidarytų vientisa masė. Išėmus tešlą iš šaldytuvo padalinti į dvi dalis (čia priklauso nuo jūsų turimos formos dydžio). Kepimo skardą ištepti sviestu ir formuoti ant jos tešlą su įdubimu viduje. Į tešlos krepšelį pridėti grybų, svogūnų ir šoninės įdaro, ant viršaus pilti grietinės - kiaušinių užpilo, kad jis apsemtų įdarą, ir šauti skardą į 180-200 laipsnių temperatūros orkaitę. Kepti apie 40 minučių. Skanaus :)

AUTORIUS: Raminta

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: kalėdiniai patiekalai receptai su grybais patiekalai su grybais receptai pietums nesaldūs pyragas šventiniai patiekalai Šventiniai receptai Kalėdiniai receptai Ypatingi patiekalai pyragas su grybais grybų pyragas Kalėdiniai patiekalai su nuotraukomis Kalėdų stalui Pyragai, kepiniai Pyragai grybu ir kiausiniu pyragas sotus pyragas receptai sotus pyragas grybu pyragas receptai

Išbandykite!

Naminis tinginys

Tobulas šokoladinis braunis

Tinginys su kondensuotu pienu

Trupininis pyragas su uogiene - greitas ir labai skanus

Komentarai (2)

raminta

2009-12-07 16:01

Na mano formos skersmuo yra 20cm, tad aš padalinau tešlą į dvi dalis ir įdarą taip pat ir iškepiau du pyragus. Pas ką didesnė forma, tie sunaudos visą tešlą. O jeigu turite irgi mažą formelę ir tik norite išmėginti šį receptuką, tai siūlyčiau visus produktus dalinti iš dviejų. Šiaip aš kepiau savo gimtadieniui tuos du pyragus ir jie dingo per 15 minučių. Labai svečiams patiko. Tiesa, galima dėti ir lašinukų vietoj dešros. Aš dėjau paprastą šalto rūkymo nebrangią dešrą su šiek tiek lašinuko. ATSAKYTI

gelona

2009-12-04 20:36

o kur kita teslos gabala det nes i du gabalus padalinti ATSAKYTI