Sviestą dėti į dubenį ir palaikyti kambario temperatūroje, kad suminkštėtų. Mušti kiaušinį, berti nusijotą miltinį cukrų ir maišyti maišikliu, kol išeis vientisa masė. Maišant sudėti nusijotus miltus. Minkyti, kol tešla bus vienalytė. Suvolioti į rutulį, jį įvinioti į maisto plėvelę ir valandą palaikykite šaldytuve. Rutulius sugnaibyti vienodo dydžio gabalais. Kiekvieną gabalą išvolioti į dviejų pirštų storio volelius. Ir supjaustyti griežinėliais. Sausainius kepti iki 180°C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15-20 min. Skanaus!